Empal Gentong Ceritanya

Ada daging qurban bingung dibuat apa, papah request empal gentong.
Jadi dieksekusilah sesuai bahan yg ada.
Empal Gentong Ceritanya
Ada daging qurban bingung dibuat apa, papah request empal gentong.
Jadi dieksekusilah sesuai bahan yg ada.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya.
- 2
Daging sudah saya rebus sebelumnya kurang lebih 45 menit -1 jam. Tiriskan lalu potong dadu/kecil.
- 3
Blender bumbu dengan air sedikit. Kecuali lengkuas di geprek, serai digeprek, salam buat ditumis.
- 4
Tumis bumbu dgn daun salam, serai, lengkuas, pala bubuk, jinten bubuk, ketumbar bubuk, lada. Tumis sampai harum dan menyusut.
- 5
Rebus daging lagi sebentar sambil bumbu matang.
- 6
Masukkan bumbu ke dalam panci berisi air + daging. Aduk sampai rata dan masukkan gula, kaldu bubuk, tes rasa.
Masukkan santan cair dan aduk lagi sampai matang.
Sajikan dan siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal Gentong Empal Gentong
Dapet resep empal gentong dari toktok nih..Sukaak bgt sama masakan kuah2 gini, karna cara masaknya mudah tinggal cemplang cemplung jadi#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_KemanaAjaBoleh Dapoer Andini -
Empal Gentong Empal Gentong
Empal Gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi.(Sumber : Wikipedia).Saya buatnya tak pakai jeroan, cukup daging sapinya saja.#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookPadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Empal Gentong Empal Gentong
Awalnya sich penasaran sama Empal Gentong...Krn klo dijawa timur Empal itu daging yg udh dibumbuin trus digoreng, Kalo Empal Gentong khas cirebon ada kuahnya gtu.. Biar g penasaran akhirnya coba" buka cookpad dapatlah resep dari @Lia Husen SekarayuDan setelah sy coba... Rasanyaaaa enak pake bangeeettt 👌👌 dan bikin ketagihan hehehee...#PekanInspirasi#Pekan_Cirebon#cookpadcommunity_Malang Evie Indriana -
Empal Gentong Empal Gentong
Salah satu kuliner khas dari Cirebon ini memang selalu ngangenin. Dulu saat berkunjung ke Cirebon, saya mengira Empal Gentong adalah daging yang digoreng seperti layaknya Empal 😁 Ternyata daging dan tetelan yang berkuah seger... Empal Gentong yang saya buat kali ini adalah Empal Gentong versi santan. Bila suka yang bening, santan bisa diskip ya🙂#Cookpadcommunity_jakarta#Indonesianfood#Empalgentong#Cookpad10#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia Phie Kitchen -
Empal Gentong Empal Gentong
Sebentar lagi Lebaran Idul Adha, terkadang kita suka banyak dapat kiriman daging yang isinya macam macam tidak hanya daging aja, ada juga jeroannya. Bingung mau diapain yak,,,,,aku punya resep Empal Gentong ala aku, kalau kata Suami sih rasanya seperti Empal Gentong di Cirebon,,,,yuks kita cobain resepnya,,,,, Srie Wardaningsih -
Empal Gentong Empal Gentong
Saat ngurus kebun mini, melihat kucai yang tumbuh subur, manda jadi terinspirasi tuk buat empal gentong. kebetulan Manda masih punya daging sapi, ayo eksekusi empal gentong ini. bagi yang belum tau, FYI Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong. Daging yang digunakan biasanya adalah usus, babat dan daging sapi. empal gentong ini disajikan dengan lontong dan dengan tambahan daun kucai, makin sedep.#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa pawon mommy najam -
Empal Gentong Empal Gentong
Beberapa kali lewat daerah Cirebon, selalu mampir ke Restoran empal gentong dan garang asem. Ga lupa suka beli bungkus buat oleh-oleh. Sekarang coba masak sendiri Empal Gentong khas Cirebon, intip resep chef Firhan yang terkenal medok bumbunya tapi saya modif dikit. Banyak sekali macam bumbu- bumbunya, tapi mudah dicari saya beli di pasar di warung bumbu dan semua ada. Masaknya cukup mudah cuma rebus daging, haluskan bumbu, tumis bumbu dan cemplung- cemplung bahan lainnya. Enak.#GAS2025#KhasNusantara#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Empal Gentong Empal Gentong
Empal gentong adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di dalam gentong. Daging yang digunakan adalah usus, babat dan daging sapi. Empal gentong berasal dari Kabupaten Cirebon. (Wikipedia)Awal mula suka dengan masakan empal gentong berawal saat pesan makanan di gerbong kereta, ternyata seenak itu ya, segar kuahnya dan enak, kesukaan suami bgt ini 🥰😍Source : @SilviaNovihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14886677-empal-gentong-daging?invite_token=hUrf3pCQpuVRjVqFECyJG1Ag&shared_at=1635993385#Mbk_EmpalGentong#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Empal Gentong Empal Gentong
Source: Ina PermanaWeek24#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#olahandaging Ria Mariana -
Empal Gentong Empal Gentong
Salah satu menu kuliner khas kota Cirebon adalah Empal Gentong. Bahan utamanya adalah daging sapi, tetelan, babat atau bagian jeroan dengan kuah berempah yg khas.Sesuai dengan namanya, seringkali para pedagang memasak Empal Gentong ini di dalam sebuah gentong berbahan tembikar atau tanah liat.Nah berhubung hanya utk porsi keluarga aja + gak punya gentong, saya masaknya cukup di panci biasa aja 😄Tapi, namanya tetep Empal Gentong. Kalo saya tulis Empal doang, justru yg akan muncul resepnya menu daging sapi yg tampilannya mirip rendang. N4i's Mom -
-
Empal Gentong Empal Gentong
Yuk manfaatkan daging Qurban dengan membuat empal gentong..masakan khas cirebon jawa barat yg terkenal itu.. 😊 Humairah Faridah (Homemade Food)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar