Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 6 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 10 buahcabe merah keriting (atau 2 buah cabe merah)
  6. 1 sdtketumbar
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. Bumbu cemplung :
  10. 2 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1 buahserai
  13. 2 ruas jarilengkuas
  14. Kecap manis (sesuai selera boleh manis banget atau engga)
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap rasa
  17. Secukupnyalada bubuk
  18. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu daging sapi sampai empuk. Setelah empuk lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus dan bahan cemplung

  3. 3

    Setelah matang sampai berubah warna. Tambahkan segelas air. Kemudian masukan daging sapi. Dan semua bumbu penyedap rasa.

  4. 4

    Masak hingga airnya menyusut dan matang.

  5. 5

    Tes rasa. Angkat dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sisil hakim
Sisil hakim @sisilhakim17
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya