Bakso Sapi

Salisa Dalfa
Salisa Dalfa @resepsalisa
Bandung

Masih suasana idul adha 😺

Bakso Sapi

25 orang berencana membuat resep ini

Masih suasana idul adha 😺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 10es batu
  3. 5 sdmtepung sagu
  4. 1 butirputih telur
  5. 1 sdmbawang putih goreng
  6. 1 sdmbawang merah goreng
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdmgula
  10. 1/2 sdtroyco
  11. 1/2 sdtmerica
  12. Bahan kuah
  13. 2 literair
  14. 1 sdmbawang putih goreng
  15. 1 sdmbawang merah goreng
  16. Secukupnyaseledri
  17. 1 sdmgaram
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 1/2 sdtroyco
  20. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Potog daging kecil-kecil lalu masukan setengahnya ke dalam chopper

  2. 2

    Tambahkan garam, gula, merica, baking powder, bawang putih dan bawang merah goreng, 7 es batu, lalu giling dengan chopper hingga halus

  3. 3

    Masukan lagi sisa daging lalu tambahkan putih telur, tepung sagu dan sisa es batu, giling lagi hingga halus

  4. 4

    Siapkan panci lalu masukan air, didihkan, setelah mendidih matikan api kompor lalu cetak adonan daging menjadi bentuk baso yang bulat sesuai selera bisa pakai sendok atau tangan, sambil masukan kedalam air panci

  5. 5

    Setelah selesai mencetak, hidupkan kembali api kompor lalu masak bakso hingga mengapung tandanya sudah matang

  6. 6

    Setelah bakso mengapung/matang, masukan sisa bahan kuah lainnya, aduk-aduk

  7. 7

    Setelah semua rasanya pas, matikan kompor, bakso siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Salisa Dalfa
Salisa Dalfa @resepsalisa
pada
Bandung
Pemula, tertarik masak baru-baru ini, punya guru terbaik di dapur yaitu mamah.. Semoga resep-resepnya bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa