मसाला सैंडविच
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मसाला सैंडविच
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबालकर के छील लें और कद्दूकस कर लें।
- 2
प्याज,गाजर, शिमला मिर्ची,हरी मिर्च धनिया पत्ती,सभी को महीन चोप कर ले।
- 3
कढ़ाई में दो चम्मच बटर और एक चम्मच तेल डालकर गर्म करें। अब हरी मिर्च और एक टीस्पून हल्दी डालकर कुछ देर भुने अब कद्दूकस किए हुए आलू डालकर अच्छी तरह मिक्स करें धनिया पत्ती डालकर मिलाएं। मिश्रण ठंडा होने के बाद नमक डालें।
- 4
ब्रेड पर बटर लगायें,अब हरी चटनी लगायें तैयार आलू का मसाला लगाएं, फिर से ब्रेड पर बटर लगाकर तीखी चटनी लगायें,टमाटर की स्लाइस लगाकर सैंडविच मसाला डालें। अब फिर से ब्रेड लगायें बटर लगायें और गाजर और शिमला मिर्च और सैंडविच मसाला डालें और ब्रेड लगाकर कवर करे।
- 5
इसी तरह सभी सैंडविच तैयार कर लें।
- 6
अब तैयार सैंडविच को ग्रिल कर लें या तवे पर सेंक लें।
- 7
तैयार सैंडविच की कट कर लें अब इमली कु चटनी प्याज़ सेव भुजिया और मसाला डालकर सर्व करें।
- 8
दूसरी सैन्डविच को काट कर टमाटर सॉस लगाकर चीज़ कद्दूकस करके डालें और मसाला डालकर सर्व करें।
- 9
Note-- तीखी चटनी, और सैन्डविच मसाला की वानगी भी शेयर की हुई है।
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