Sayur asem-asem daging

3 orang berencana membuat resep ini
diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
Tambun, Bekasi

Masih seputar olahan daging kurban, kali ini yg saya masak daging tetelan yg banyak lemak2 nya,lebih sedep lah buat asem-asem

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kilogramdaging tetelan +koyor
  2. 1200 mlair
  3. Segenggamasam jawa
  4. 2 genggamcabe (potong-potong)
  5. 4 siungbawang putih (potong-potong)
  6. 6 siungbawang merah (potong-potong)
  7. 2 buahcabe merah (potong-potong)
  8. 2 buahtomat (potong-potong)
  9. 1 sdmGula
  10. 2 sdmgaram
  11. Royco sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging tetelan, saya di presto selama 20 menit terhitung dari panci presto mendesis lalu kecilkan api masak dengan api sedang supaya daging tetap bagus tidak hancur tp tetap empuk

  2. 2

    Potong2 daging sesuai selera lalu masukkan kembali kedalam panci dan rebus lagi, tambahkan asam Jawa

  3. 3

    Tumis duo bawang sampai layu masukkan cabe tumis sebentar lalu masukkan kedalam rebusan daging,bumbui garam, gula, dan royco, masukkan juga tomat lalu tes rasa

  4. 4

    Rasanya pedas gurih, asem seger. Masak hingga mendidih, lalu matikan api

  5. 5

    Sajikan panas ya karena kalau sudah dingin pasti lemak2 nya membeku, jadi panaskan lagi setiap mau makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
pada
Tambun, Bekasi
Ibu rumah tangga biasa, hobby masak, nulis, dan fotografiig diyanayunita
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya