Budín marmoleado de harina de avena
Me provocó comer budín marmoleado y conseguí una forma de hacerlo para toda la familia.
Me inspiré de una receta de Recetas Gratis que me pareció sencilla y sustituí por ingredientes más saludables.
Budín marmoleado de harina de avena
Me provocó comer budín marmoleado y conseguí una forma de hacerlo para toda la familia.
Me inspiré de una receta de Recetas Gratis que me pareció sencilla y sustituí por ingredientes más saludables.
Paso a paso
- 1
Encender el horno a 180° para que precaliente. Mezclar en un bol el huevo y el azúcar hasta que se disuelva. Luego añade la vainilla y la naranja rallada o líquida.
- 2
Añade el aceite a la mezcla hasta que emulsione, es decir, hasta que no se separe. Por último integra el agua o la leche.
- 3
Luego, añade a la mezcla los ingredientes secos excepto el cacao. Debes agregarlos tamizandolos previamente. Intégralos sin mezclar demasiado.
- 4
En un molde enmantecado y harinado, verter la mitad de la mezcla.
- 5
A la otra mitad de la mezcla agrega el cacao. Mezcla hasta unificar, luego agrega la mezcla con cacao a la mezcla en el molde. Con ayuda de una cuchara haz dibujos para crear el efecto marmolado.
- 6
Llevar al horno precalentado entre 35 y 45 minutos. Pincharlo para verificar que no salgan restos húmedos de preparación. Listo.
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