Ayam Suwir Kemangi

Dapoersufa
Dapoersufa @dapoersufa

instagram: dapoersufa

Ayam Suwir Kemangi

instagram: dapoersufa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet dada
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 ikatdaun kemangi
  11. Bumbu Halus:
  12. 7 buahcabai merah besar
  13. 5 buahcabai rawit merah
  14. 3 buahbawang merah
  15. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air untuk merebus ayam fillet dengan memasukkan daun salam. Setelah mendidih, masukkan ayam fillet dan beri sedikit garam. Rebus hingga empuk lalu angkat dan dinginkan. Setelah dingin, suwir - suwir daging ayam fillet

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak hingga harum. Lalu masukkan sereh dan daun jeruk

  3. 3

    Beri garam dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan suwiran ayam fillet lalu aduk rata

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, lalu biarkan sampai air surut. Kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram

  6. 6

    Masukkan daun kemangi, aduk rata

  7. 7

    Angkat dan makanan siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoersufa
Dapoersufa @dapoersufa
pada
instagram: dapoersufahttps://instagram.com/dapoersufa?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa