મલ્ટી ગ્રેઈન લોટ હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તો Dunner ma આજે મેં મલ્ટી ગ્રેઈન મસાલા પરોઠા બનાવ્યા છે.

ઘઉં ખાવા કરતાં મલ્ટી ગ્રેઈન લોટ હેલ્થ માટે ફાયદાકારક છે . તો મેં આજે મલ્ટી ગ્રેઈન લોટના થેપલા બનાવ્યા છે.

#trendપુડલા એ ચણા ના લોટ માંથી બનતી સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે ઝડપ થી અને સરળતા થી બને છે. આપણે તેને ભોજન અથવા નાસ્તા, બન્ને રૂપે વાપરી શકીએ છીએ.આજે મેં પરંપરાગત ચણા ના લોટ ના પુડલા ને થોડા વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ રીતે બનાવ્યા છે.ચણા ના લોટ સાથે બીજા લોટ અને ભાત અને શાક ઉમેરી ને બનાવ્યા છે.

#CB9 ફ્રેન્ડ્સ ચોખા નું ખીચું તો સૌ કોઈ એ માન્યું જ હશે પન આજે હુ જે ખીચું બનાવા જઈ રહી છું તેં ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે તો ચાલો ...

#રોટીસ●ડીનર પરાઠા વગરનું અધુરું લાગે છે. રેગ્યુલર ઘઉંના પરાઠા તો બનતા જ હોય છે. તો ક્યારેક મલ્ટી ગ્રેઈન લોટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. મલ્ટી ગ્રેઈન લોટ વેઈટ લોસ કરવા મદદરૂપ બને છે. બાળકો જ્યારે શાકભાજી ન પસંદ કરતાં હોય ત્યારે મિક્સ વેજિટેબલનો ઉપયોગ કરી પરાઠા બનાવી શકાય.

#આ થેપલાં પાંચ પ્રકારના લોટ અને મસાલા ઉમેરી બનાવેલ છે જે હેલ્ધી છે.આ થેપલાં ચા અથાણાં અને જામ સાથે ખૂબ સરસ લાગે છે.

#SVC : હેલ્ધી મલ્ટી ગ્રેઈન દૂધી મેથી ના મુઠીયામલ્ટી ગ્રેઈન લોટ હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તો હું બધા લોટ મિક્સ કરી ને ઘરે જ બનાવું છું.આજે મેં મલ્ટી ગ્રેઈન લોટ ના હેલ્ધી મુઠીયા બનાવ્યા છે.

દરરોજ ના જમવાના માં ઘઉં કરતાં મિક્સ લોટ એટલે કે મલ્ટી ગ્રેઈન લોટ ખાવો હેલ્થ માટે ફાયદાકારક છે તો આજે મેં મલ્ટી ગ્રેઈન લોટ ની ફુલકા રોટલી બનાવી.

લંચ બોક્સ રેસિપી#LB : મલ્ટી ગ્રેઈન મુઠીયામલ્ટી ગ્રેઈન લોટ હેલ્થ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે તો બને ત્યાં સુધી એ જ લોટ વાપરવો . હું તો એ જ લોટ use કરું છું. થેપલા રોટલી મુઠીયા બધું એમાંથી જ બનાવું છું.

#trend1#week1Post -1 આ વાનગી પુડલા ખુબજ લોકપ્રિય....સ્વાદિષ્ટ અને બ્રેકફાસ્ટ તેમજ ડિનરમાં લઈ શકાય છે....અચાનક બનાવવી હોય તો ઝટપટ બની જાય છે....આમાં મેં ચણાનો તેમજ જુવાર નો અને ચોખાનો લોટ મિક્સ કરીને લીધો છે ...તમારી પસંદ ના લોટ વડે બનાવી શકો છો...તેમાં મિક્સ વેજ. નાખીને હેલ્ધી બનાવી શકાય છે...

#MAમારી મમ્મી પાસેથી શીખેલ છે આ પુડલા તે ખૂબજ સ્વાદિષ્ટ બને છે હેલ્ધી પણ છે

આપને રોજ બરોજ અલગ અલગ શાક બનાવતા હોય છે.એવી જ રીતે પશ્ર્ચિમ બંગાળ માં બનાવતું આ શાક છે જે કાચા પપૈયા માંથી બનાવમાં આવે છે.આપને ગુજરાતી ઓ એ તો બસ કાચા પપૈયાના છીણ નો સંભારો જ ગાઠીયા જોડે ખાધો હોય છે આ શાક બપોરે લંચ માં બનાવી શકાય. બહુ ઝડપથી અને ટેસ્ટી બનતી આ સબ્જી માં એક ખાસ પ્રકારના મસાલા નો ઉપયોગ થાય છે જેને પાંચ ફોરન સિડ કેવાય . લગભગ બધી જ બંગાળી સબ્જી માં આ મસાલો કોમન હોયછે.જેના થી સબ્જી ને ખુબ સરસ સુગંધ અને ટેસ્ટ મળે છે.#ઈસ્ટ#cookpadindia#cookpadgujrati

#KCખાખરા એ હેલ્ઘ અને ડાયટ માટે ખુબ સારા માનવા માં આવે છે.મેથી,મસાલા,સાદા,જીરા વાળા એમ અલગ અલગ રીતે બનાવામાં આવે છે.મેં મિક્સ લોટ ના ઉપયોગ કરી ખાખરા વઘારે હેલ્ધી બનાવા નો ટા્ય કયાઁ છે.

#NRC#cookpadgujarati#cookpadindia#Multigrain#healthyશિયાળા માં બાજરી,જુવાર ખાવાની મજા આવે છે.તો દરરોજ ઘઉં નો લોટ નો ઉપયોગ ન કરવો હોય તો તમે મલ્ટીગ્રેન રોટી કે રોટલા બનાવી શકાય છે.હું મલ્ટીગ્રેન લોટ તૈયાર નથી લાવતી ઘરે જ જે લોટ તૈયાર કરું છું કારણ જે લોટ વધારે ઓછા પ્રમાણ માં લેવો હોય એ લઈ શકાય.અને મલ્ટીગ્રેન રોટી કોઈપણ સબ્જી સાથે સરસ લાગે છે.

પુડલા કો ચીલા કઈ પણ કહી શકો તેમાં મેં દુધી ના છાલ નો પલ્પ લીધો છે દુધી આપણને આમ ઓછી ભાવે મગર આવી રીતે ઉપયોગ કરી ને લઈ શકાય

#CB2#week2મુઠિયા એ ઘંઉ ના લોટ માં દુઘી ,પાલક,લીલી ડુંગળી વગેરે ઉમેરી અલગ અલગ રીતે બનાવા માં આવે છે.જે સ્ટીમ કરી બનાવા માં આવે છે.ગુજરાતી ઓ ના ઘરે નાસ્તા કે લાઇટ ડિનરમાં બનાવા માં આવે છે.

#trend

પાસ્તા માટે વપરાતો સોસ મૈંદા માંથી બનતો હોય છે.હેલ્ધી બનાવવા માટે ઘઉં નાં લોટ માંથી બનાવ્યો છે.ફ્રાન્સ માં આ સોસ ને મધર સોસ કહેવાય છે.આ સોસ માથી ઘણી બધી ડિશ બનાવી શકાય છે.

#MFFવરસાદ ની સીઝન આપણને ગરમ ગરમ ખાવાનુ વધારે પસંદ હોય છે અને ખાટા પુડલા એ એક સારો ઓપ્શન છે જે આપણે સવારે નાસ્તા મા અથવા રાતે ડિનર મા લઈ શકીએ.

#FFC8#week8#cookpadgujarati#cookpadindia#cookpad અમારે ત્યાં ગુજરાતમાં ગળ્યા (મીઠા) અને ખારા પુડલા સાથે ખાવાની પ્રણાલી છે. ખારા એટલે કે તીખા પુડલા બને ત્યારે તેની સાથે ગળ્યા એટલે કે મીઠા પુડલા બનાવવાના જ હોય છે. મીઠા પુડલા ઘઉં ના લોટ અને ગોળના પાણી માંથી બનાવવામાં આવે છે. આ પુડલા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે અને તેમાં ફ્લેવર માટે એલચી પાવડર અને વરિયાળી પાવડર ઉમેરવામાં આવે છે.

#હેલ્ધી#POST 2#આ રેસીપી all in one પણ કહી શકાય છે.કેમ કે આમા બધી જ જાતના ધાન,બધી જ જાતના તલ,ઓસડીયા,ડા્યફૃટ, આવી જાય છે.આ વાનગી વષોૅ પછી ની વીસરાય ગયેલી વાનગી ની એક છે જે મે નવા જ સ્વરૂપે તૈયાર કરેલી છે.

#શિયાળા સ્પેશિયલ શિયાળા માં શકિત દાયક ખોરાક શરીર માટે ખુબ જરૂરી છે .આ ભાખરી માં ભરપુર પ્રોટીન રહેલું છે જે તંદુરસ્તી માટે ઉત્તમ છે.વડી તે સ્વાદ માં પણ લાજવાબ બને છે.

આજે ડીનરમાં મલ્ટી ગ્રેઈન મેથી મસાલા પરોઠા બનાવ્યા. આ પરોઠા ખાવા માં હેલ્ધી છે.

#Cooksnap7 ગ્રામ પ્રોટીન રાજગરા માથી મળે છે.અને વિટામિન સી પણ મળે છે.આ વ્રત સિવાય પણ અઠવાડિયામાં એકવાર તો ખાવા જ જોઈ.

#SSR આજે મેં પુડલા માં જ વચ્ચે સ્ટફિંગ મૂકી સેન્ડવીચ બનાવી છે જેમાં બ્રેડનો બિલકુલ ઉપયોગ કરેલ નથી..પેન માં ચોરસ આકાર માં પુડલાનું ખીરું પાથરી ઉપર આકાર મુજબ સ્ટફિંગ મૂકી ફરી ખીરાનું લેયર પોર કરીને બન્ને સાઈડ શેકીને આ સેન્ડવીચ બનાવી છે...આ રીતે ટ્રાય કરજો ખૂબ સરસ બને છે.pics માં જોઈ શકાય છે.

#સુપરશેફ2#માઇઇબુકઘઉં ના લોટ આ પુડલા બઉ સ્વાદિષ્ટ બને છે...1 વાર ટ્રાય કરજો તમે બધા....

ખૂબ જ હેલ્ધી અને સ્વાદિષ્ટ બને છે

#GCR# annakut prasadગજાનંદ ના અન્નકૂટ મા ભોગ ધરાવા મે મલ્ટી ગ્રેઈન,હેલ્ધી દુધી ના મુઠિયા બનાવયા છે.

અમારા ઘરે બે પ્રકારના પુડલા બનાવવા માં આવે છે - તીખા પુડલા અને મીઠા (ગળ્યા પુડલા) સાંજની ઓછી ભૂખ માટે આ પુડલા એક સારો વિકલ્પ છે.

ઘણાં બધાં પ્રકાર નાં લોટ મિક્સ કરી ને બનાવેલી રોટલી ને મલ્ટીગ્રેન રોટલી કહેવામાં આવે છે.તેમાં પાંચ પ્રકાર નાં લોટ મિક્સ કરી ને બનાય છે. જ્યારે પનીર બનાવાય ત્યારે તેનાં પાણી થી લોટ બાંધી ને તેમાંથી રોટલી,પરાઠા,થેપલા,પુરી વગેરે બનાવાં થી તે એકદમ નરમ બને છે અને ખાવાં પણ એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે અને સ્વાસ્થ્ય ની દ્રષ્ટિ એ ઘણી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.