又有熟成消化不完的香蕉了…用簡單的磅蛋糕方式，喇一喇就可以進烤箱…好香啊！

用一隻叉子 + 一個攪拌盆就可以做香蕉蛋糕唷!有別於一般的香蕉蛋糕, 這個配方加了兩個秘密武器: 咖啡 & 美乃滋. 吃起來少了甜膩, 多了鬆軟滑潤, 再加上烤的香脆的核桃, 是不容錯過的點心喔!!訣竅提示** 拌入麵粉的時候千萬不要過度攪拌, 否則麵粉出筋會影響蛋糕的鬆軟度** 烤的時間依照烤箱及蛋糕厚度做調整

香蕉表皮斑點越多，散發出來的香氣越濃郁，吃起來味道也更加香甜。加入麵糊一起攪拌，使蛋糕體口感溼潤鬆軟，每一口都有香蕉的迷人香氣和脆口的核桃，減糖配方不膩口，親手做蛋糕獻給偉大的母親吧！#金廚獎歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理👇www.facebook.com/syukitchen

對旗山老街的香蕉蛋糕念念不忘，自己做的超快速又簡單！！使用的烤模是鋁箔長方盒，不需鋪烘培紙或塗油，放涼直接輕鬆脫模，大小約為15*7（大概）油的部分可換少許融化無鹽奶油較香，但放入冰箱後蛋糕體會變硬，要吃之前再微波即可

利用熟成的香蕉而製成的焦糖香蕉蛋糕.香蕉的熟成香味和略帶苦甜的焦糖是最佳的組合.訣竅提示這次用的是分蛋的做法,也可用平常的做法,只要將蛋分3-4次加入打散即可 最好的口感是用磅蛋糕或圓型模或是我用的這種模.這次還有要跟大家分享的另一個是,一般在做磅蛋糕時最常有的問題,就是很容易在蛋加入時會有油水分離的狀況,這次的做法,其實我也試過很多次了,發現到這樣的方法確實可以避免這種狀況發生,所以也跟喜歡做蛋糕的朋友們分享.p.s:焦糖的部份稍為注意一下,再煮的時候可能有些會開始焦糖化,有些還是白色的時候,晃動一下鍋子就好,不要去攪拌它喔,再來就是要烤的漂亮的話,中途一定要左右前後換邊,到25分鐘開始我就會開始注意上色了,妳覺的顏色差不多時就要蓋上鋁薄紙,這樣烤出來的話就會非常漂亮了～o(*^▽^*)oｴﾍﾍ! 有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息 我的痞客幫:http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/186193564我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen 

#Cookpad廚藝賞2019 常受鄰舍關照的阿母託我做一個蛋糕送給他們👥🍌香蕉和🍫巧克力可以說是天造地設，再加上長輩們愛吃的核桃仁👴🏼👵🏻這種便利易存的磅蛋糕是最適合的👍

再次用香蕉和好搭檔的核桃及巧克力做了奶油磅蛋糕當下午茶點。涼爽的秋日，來片蛋糕並配杯咖啡或茶，享受忙中悠閒的午後時光～

現在是香蕉的季節市場的香蕉真的便宜又好吃有時候會多買一些起來準備做成又香又好吃的香蕉蛋糕~磅蛋糕的做法簡單加上本身香蕉的香氣是樂樂列為 蛋糕的基本入門款喔！ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

黃澄澄、帶有黑點的熟透的香蕉做成甜點風味最迷人啦!混入巧克力與碎核桃，做成質地綿密的香蕉巧克力核桃磅蛋糕，再淋上巧克力醬，咬下的一刻，蕉香與巧克力濃郁交融，核桃還卡滋卡滋在嘴裡跳舞，立刻為之拜倒!部落格相關圖文:FB逛一逛 http://cksmom.pixnet.net/blog/post/203449498https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.預備動作:奶油放室溫軟化，雞蛋放室溫2.模具若非不沾烤模，建議抹一層奶油，或抹油+拍麵粉以免烘烤時沾黏3.每一個攪拌動作確實攪拌均勻，但加入麵粉後注意不要過度攪拌以免麵團出筋4.巧克力淋醬依個人喜好可酌量增減鮮奶油與巧克力比例調整濃稠度剩餘的可放冰箱保存約2-3天，使用前微波一下或隔水加熱使再度液化FB逛一逛 https://www.facebook.com/cksmom0910

喜歡利用盛產的水果入點心~平價又美味點心一次就上手新手也沒問題喔～快來做做看吧！

這是個道地的奧地利式“核桃磅蛋糕”。主要是用核桃果磨成的細粉，取代部份所需的麵粉，在實體的蛋糕中，不見核桃粒，卻有著十足十飽和核桃香。即使不淋上焦糖核桃醬，蛋糕本身滋味已然十分迷人。是個可以用兩種方式呈現的磅蛋糕。 奧地利寶盒 http://pilger.pixnet.net/bloghttps://www.facebook.com/austriabox訣竅提示這裡使用的是用核桃磨成的細粉。磨出的粉末粒子不能太粗，太大，不然會因為比重不同，而造成在烘焙中下沈的現象。製作焦糖核桃，一定要小火，一定要先加核桃，讓核桃在焦糖中煎一下，再加鮮奶油。如果次序錯了，冷的鮮奶油會讓焦糖急速降溫，而造成焦糖凝結，會無法熬開。要在焦糖核桃還是溫熱的時候，淋在蛋糕上。冷卻的焦糖核桃會變得比較硬，操作會比較不容易。 

#愛分享家裡有長斑點或是放到過熟的香蕉，不要丟掉喔，拿來做成好吃的香蕉核桃蛋糕吧。這是一個8吋的減糖配方，螞蟻人可恢復糖的2.5倍份量喔