Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 tusuk
  1. 225 grTepung tapioka
  2. 75 grTepung terigu
  3. 1 siungbawang merah, haluskan
  4. 1 siungBawang putih, haluskan
  5. 2 lembarDaun bawang, iris halus
  6. 200 mlAir panas, sesuaikan
  7. secukupnyaGaram, lada, kaldu bubuk
  8. 1 butirTelur (pelapis saat digoreng)
  9. Saus cocolan
  10. 5 sdmSaos sambal
  11. 1 siungBawang merah
  12. 1 siungBawang putih
  13. 60-100 mlAir matang

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur semua bahan dalam wadah, beri air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung

  2. 2

    Rebus air hingga benar benar mendidih

  3. 3

    Sementara menunggu air mendidih, bulat bulatkan adonan cilok

  4. 4

    Rebus cilok sampai matang, tandanya mengapung di permukaan air. Angkat & tunggu suhu ruang, jika sudah susun di tusuk sate, bebas mau di isi berapa (saya 3-4)

  5. 5

    Finishing ➡️ goreng sebentar di minyak panas, celupkan ke kocokan telur, lalu goreng kembali (jangan terlalu lama goreng supaya tekstur cilor nya tidak keras)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Journal Alya 📖
Journal Alya 📖 @Aliyya_Uma2401
pada
Yogyakarta, DIY.
So happy to get your CookSnap, that means a lot to me. Also thankiee for those who have followed, visited, and supported me. May joy, health, and blessings always be with you 😇 Don't worry to ask me question..Mariii berteman & belajar bersamaa 🙌Sekarang lagi suka foto-foto hasil masakan rumahan sederhana dengan properti dan lokasi ala kadarnya 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa