Oseng Mercon Daging Sapi Suwir

Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
Purworejo

Ahh, satu lagi menu penggugah selera.
Menu bikin boros nasi.

#PejuangGoldenBatikApron

Oseng Mercon Daging Sapi Suwir

Ahh, satu lagi menu penggugah selera.
Menu bikin boros nasi.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5-6 orang
  1. 500 gramdaging sapi, rebus empuk lalu suwir
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 3 batangserai, geprek
  4. 1 jempollengkuas, geprek
  5. 1 ruas jempoljahe, geprek
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. 400 mlair kaldu rebusan daging sapi
  11. BUMBU HALUS:
  12. 8 butirbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 7 buahcabai rawit merah (boleh tambah sesuai selera)
  15. 12 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis bersama daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam hingga harum.

  2. 2

    Masukkan garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata.
    Masukkan daging suwir, aduk rata.

  3. 3

    Tuang air kaldu, aduk rata.

  4. 4

    Masak hingga meresap, jangan lupa test rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Heni_Nur
pada
Purworejo
Pencinta masakan simple dan nggak ribet bikinnya. Semoga gabung dengan cookpad bisa menambah wawasan saya tentang kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa