Nasi kebuli daging kambing

Manar Rasyida
Manar Rasyida @manar_rosie

masih ada sisa daging kurban, cus dibikin nasi kebuli. rasanya enak bgt walaupun masaknya agak ribet

Nasi kebuli daging kambing

7 orang berencana membuat resep ini

masih ada sisa daging kurban, cus dibikin nasi kebuli. rasanya enak bgt walaupun masaknya agak ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging kambing ( daging+iga+tulangan
  2. nasi kebuli instan baba nayef
  3. 100 mlsusu cair
  4. 3 sdmsaus tomat
  5. 1kayu manis
  6. 3kapulaga
  7. 5pekak
  8. 1/2bawang bombay, potong bulat seperti cincin
  9. 1bawang bombay
  10. 12 siungbawang merah
  11. 6bawang putih
  12. secukupnyagaram
  13. margarin
  14. bumbu halus
  15. 6cabai merah
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtadas
  19. 1/2 sdtpala

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, kemudian rendam di air hangat kurang lebih 30 menit.

  2. 2

    Rebus daging hingga berbuih kemudian bilas dengan air mengalir

  3. 3

    Tumis bawang cincang, bumbu halus, bumbu instan baba nayef dan bumbu lainnya hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan daging, saus tomat,garam kemudian aduk rata. tambahkan air yg banyak dan susu. masak hingga empuk. (disini saya masak kurang lebih 1 jam 30 menit agar benar empuk)

  5. 5

    Setelah daging empuk angkat, kemudian masukkan beras, masak dengan api kecil hingga air menyusut. aduk sesekali

  6. 6

    Siapkan kukusan, taruh beberapa daging di kukusan, kemudian masukan beras dan beberapa potong bawang bombai diatasnya kemudian di aron hingga matang

  7. 7

    Panggang daging di teflon sebentar menggunakan margarin.

  8. 8

    Sajikan nasi kebuli dengan emping, acar, dan daging panggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Manar Rasyida
Manar Rasyida @manar_rosie
pada
dokumentasi masakan sendiri biar gak lupa kalau mau bikin lagi 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa