Bakso Malang

Mengolah daging qurban menjadi bakso malang dengan berbagai bentuk 😁
Bakso Malang
Mengolah daging qurban menjadi bakso malang dengan berbagai bentuk 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus tulang dan lemak sapi di air mendidi selama 2 menit, angkat lalu buang air nya.
- 2
Masak air kembali, masukkan tulang dan lemak yang sudah direbus. Besarkan api hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masak hingga keluar kaldu di kuah (sekitar 2 jam an)
- 3
Setelah 2 jam, masukkan bawang putih yang sudah ditumis, lada, garam, dan penyedap. Cek rasa, lalu masukkan daun bawang dan seledri
- 4
Untuk membuat bakso, giling daging sapi dengan chopper sebentar. Lalu matikan, masukkan bahan bahan bakso lainnya. Blender lagi hingga halus
- 5
Panaskan air hingga mendidih, lalu matikan. Bagi 2 adonan. Adonan pertama, Bulatkan adonan bakso lalu masukkan ke air panas. Lakukan hingga selesai
- 6
Panaskan lagi air yang berisi bakso dengan api kecil. Masak hingga bakso mengapung
- 7
Adonan kedua, masukkan adonan bakso ke kulit pangsit dan ke tahu. Setelah itu, kukus tahu dan goreng kulit pangsit
- 8
Masukkan bakso, mie, tahu, dan pangsit ke dalam mie. Siram dengan kuah dan sajikan.
Resep Serupa
-
Bakso Malang Bakso Malang
Semuanya handmade, ternyata bisa jg ya bikin Bakso. Ini Bakso daging kurban Mecca Ahmad 🇮🇩🇲🇾 -
Bakso Malang Bakso Malang
Bakso Malang adalah hidangan bakso yang banyak ditemui di seluruh belahan Kota Malang dan Kabupaten Malang, Jawa Timur.Mirip dengan hidangan bakso lainnya, hidangan tersebut terdiri dari daging yang dibentuk bundar (pentol) dan mie. Bedanya ada pada penambahan kulit pangsit yang digoreng dan tahu yang digoreng...source: wikipediaResep bakso malang ini recook dari resep mbak: @cook_110131352#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_HidanganAndalan2025#MeolahCaruan_Dagingsapi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025 NayNay -
Bakso Malang Bakso Malang
Bakso Malang adalah hidangan bakso yang banyak ditemui di seluruh belahan Kota MalangBakso Malang Mirip dengan hidangan bakso lainnya, hidangan tersebut terdiri dari bakso daging, soun dan mie kuning, pangsit goreng dan tahu baksoSebenernya udah sering bikin bakso malang, karena ini adalah favorit keluarga.. Cuma ga pernah di upload…Kebetulan ada Challenges dari Colam dan Gas Khas Nusantara, langsung cuuuusss bikin Bakso MalangKarena ga ribet, rasanya enak banget, bikin ketagihan 👌😘Untuk resepnya sih, aku pakai resep dari ibuku, karena ibukku kalo bikin bakso itu enak banget, rasa dagingnya itu berasa dan kenyalDiicipin yuuukksss@adeliamutia@mamabundaB3@Nantik#18#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Evie Indriana -
Bakso Malang Bakso Malang
Biasanya saat Idul Adha di komplek ku berbagi daging kurban walaupun aku gak merayakan 🫣hehe tapi ikut kebagian dari tetangga, baik bangetttt.Biasanya dari komplek dikasih sekitar 500gr daging per rumah diluar jeroan/babat ya. Walaupun gak banyak, kalau ada yaa lumayan banget, kalau kurang beli tambah daging sapi sendiri hihi.Biasanya mama olah jadi bakso, simple soalnya, dan kalau masih sisa bisa dibekukan di freezer untuk stock.Aku udah pernah share sih sebelumnya adonan daging bakso dan tahu bakso (bs cek juga profile ku ya). Tapi kali ini baksonya divariasiin jadi bakso malang 🤣 jd kangen bakso malang yang lewat depan komplek rumah dulu.#MasakDagingKurban#GAS2025#Cookpadcommunity_Tangerang#Cocomtangpost_DagingQurban25 Sinthia Tan -
Bakso Malang Bakso Malang
Kalau berbicara dengan kota Malang, wah jadi kangen ngebolang lagi kesana apalagi kakak tinggal disana jadi pemandu wisata aku. Heheheh.Malang selain terkenal dengan wisata dan buah apel nya juga hal yang harus wajib di cicipi itu bakso atau bakwan Malang nya. Muantap pooolll.Cuaca yang panas kadang butuh seger seger dan cocok juga dimakan saat dingin -dingin. Sambil mengingat cara yang sempat diajarin kakak dulu.Yuk bikin bakso Malang sambil meramaikan Jagat #PekanPosbar yang bertema#KuahBening #AR_BakwanMalang#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Malang#BaksoMalang#BakwanMalangSemoga bermanfaat yaSelamat mencoba nika zulianingsih -
Bakso Malang Bakso Malang
Makanan favorit ayahnya anak2 ya bakso.. mau seharian makan bakso 3x bisa loh diaa... Kali ini aku bikin bakso malang, biar gak bosen heheee... Setya Rini -
Bakso Malang Bakso Malang
Suhu mulai dingin, pengennya makan kuah yang anget. Berencana bikin bakso malang sekalian nyetok bakso di freezer. Bakso yang saya pakai disini bakso full daging sapi. Terinspirasi dari resepnya mba Fitri Sasmaya, saya improvisasi lagi. Buat kuah saya pakai lemak kambing, disini ga ada lemak sapi yang dijual di toko daging halal. Tapi justru rasanya jadi gurih karena pakai lemak kambing. Paksu bilang enak banget. Ga sia-sia dari pagi mendekam di dapur.#ParaPenyukaBakso#MasakItuAsyik Hilda -
Bakso Malang Bakso Malang
Jajanan yang satu ini susah banget bosen, ditolak, dan gak kangen. Selagi masih banyak stok daging, kali ini bikin bakso malang aja 😊 Elza Simple Kitchen -
Bakso Malang Bakso Malang
Keluargaku sangat menyukai bakso yang satu ini karena rasanya yang enak dan rasa kuahnya yang khas. Karena di Padang yang jual tempatnya lumayan jauh dari rumahku, mendingan aku buat sendiri karena memang aku berasal dari kota Malang yang terkenal dengan bakso dan apelnya. Nugrahayu Dewanti -
Bakso Malang Bakso Malang
Bismillah...Alhamdulillah kesampaian juga makan bakso malang ditengah pademi #stayathome#Isinya mie, siomay, tahu, bakso dan pangsit goreng.Kalau bakso malang yg lengkap, gorengannya aja ada berbagai jenis. Ini seadanya aja deh..Segar banget utk buka puasa.19/05/20 Dapur Andwina -
Bakso Malang Bakso Malang
Hari Kartini means my son’s birthday 😄Yups! Anak laki-laki kedua aku lahir pas hari Kartini, 21 April hehehe..Kemaren pas dia ulang tahun aku buatin bolu pisang, nggak pake dihias cuman kasih toping selai coklat, keju sama chocochips aja 😆Biasanya kalo ada abinya, dibeliin kue tart mini, berhubung paksu lagi di LN, jadilah emak bikinin aja mumpung Ada bahan seadanya 😬Posbar kalo ini dengan tema selera nusantara aku pilih bikin masakan khas malang, Bakso Malang tapi menurut selera aku 😆 karena di Banyuwangi bakso itu ya cuma bakso (pentol) , mie sohun sama kuahnya aja 😁Ciri khas dari bakso Malang itu Ada banyak isiannya. Selain bakso, Ada siomay goreng, siomay kukus, mie kuning/mie sohun, tahu putih, tahu pong.Tapi sekarang bakso malang punya banyak variasi bakso dengan berbagai macam isian seperti keju, cabe, jamur, sambal, dllMinggu lalu bumer ke rumah bawain bakso trus pas ke pasar aku beli adonan bakso buat bikin siomay goreng kesukaan bocil. Dan akhirnya ke pasar lagi beli tahu pong & mie kuning.Cuss tinggal bikin kuah bakso sama dan printilan lainnya. Walaupun rasanya nggak sama persis kayak bakso malang langganan but not bad lah ya 😄Ayo makan Oskab mbak @galuhayu_mokoeku @silviatgi_4992 @netnott284#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang Pramudita Nur Rahma -
Bakso Malang Bakso Malang
Siapa yang bisa nolak kalau diajakin makan bakso,,Kebetulan aja lagi rajin inimah sengajalah bikin bakso malang ikutin resepnya mba fitri sasmaya.#KhasNusantara#GAS2025#ComboCalakan_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bogor Thyara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar