Bahan-bahan

2-3 Porsi
  1. 1 BhDada Ayam
  2. Marinasi
  3. 1 ButirTelur
  4. 2 SiungBawang Putih (Cincang)
  5. SecukupnyaKaldu Bubuk, Merica, Gula pasir Dan Cabe Bubuk
  6. SecukupnyaSaus Tiram, Kecap Asin
  7. Bahan Tepung
  8. 10 SdmSelf Raising Flour
  9. SecukupnyaKaldu Bubuk Dan Merica
  10. Gunakan Tepung Bumbu Serba guna jika tidak ada *
  11. Kuning Telur asin
  12. 2 BhKuning Telur Asin (Boleh lebih)
  13. 1 SiungBawang Putih
  14. 1 BtgDaun Bawang (Boleh tambah cabe merah)
  15. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dada Ayam dan potong dadu, lalu masukan semua bumbu marinasi aduk rata. Kemudian tambahkan telur aduk hingga menyatu dan marinasi ± 15 menit.

  2. 2

    Siapkan kuning telur asin hancurkan, dan cicang halus bawang putih.

  3. 3

    Tepung : masukan semua bahan tepung aduk hingga rata.
    Setelah ayam di marinasi, siapkan bahan tepung dan 1 mangkok air.
    *Sambil panaskan minyak u/ menggoreng*

  4. 4

    Ambil 1 potong ayam lalu lumuri tepung, kemudian celup ke air dan lumuri lagi dg tepung (lalukan proses celup air dan tepung hingga 2x).
    Kemudian goreng, lakukan sampai selesai.
    setelah kuning ke emasan tiriskan.

  5. 5

    Tumis bawang, lalu masukan kuning telur asin tumis hingga berbuih. Tambahkan garam koreksi rasa nya. (boleh tambah potongan cabe merah)

  6. 6

    Masukan ayam goreng tadi, masak aduk sampai ayam terlumuri telur asin smp merata.
    Setelah itu angkat dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake
pada
Home baker ~~Suka bereksperimen masak, bikin kue dan minumanIg/IGTV: @slicecutecake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa