Soto ceker ayam + mping 🤗

Yayas
Yayas @yayasyayas_

dulu saya pernah bekerja dirumah makan soto Kudus,dan baru sekarang saya mencoba membuat soto tapi menggunakan ceker bukan ayam kampung😅

Soto ceker ayam + mping 🤗

4 orang berencana membuat resep ini

dulu saya pernah bekerja dirumah makan soto Kudus,dan baru sekarang saya mencoba membuat soto tapi menggunakan ceker bukan ayam kampung😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ceker ayam
  2. 1/4tauge
  3. Selembarbihun jagung
  4. 4telur ayam
  5. Bawang merah/putih kira2saja
  6. 4 butirkemiri
  7. Seruasjahe dan kunyit
  8. Ketumbar
  9. Bw daun dan seledri
  10. Jeruk limau/jeruk nipis
  11. 2 bijisereh / 3lembar daun salam dan jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker yg sudah dibersihkan,rebus juga tauge bihun telur

  2. 2

    Haluskan bumbunya,kecuali bw daun dan seledri digunakan untuk taburan

  3. 3

    Tumis bumbu halus ya & sereh daun salam n jeruk

  4. 4

    Didihkan air untuk kuah soto lalu masukan bumbu halus yang sudah ditumis dan masukan ceker tunggu bbrpa menit atau sampai mendidih lalu sajikan dengan bihun tauge telur & taburan bw daun seledri jika suka asam tambahkan jeruk limau/nipis

  5. 5

    Untuk bihun tauge dan telur dipisah tidak dimasukan ke kuah soto ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayas
Yayas @yayasyayas_
pada
mencoba memasak dengan keahlian saya sendiri🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa