BUDÍN DE POMELO Y CACAO 🤗😋🤩👏😋

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

#mirecetario🤗Cuando leí en internet esta receta me entró la duda de la mezcla de sabores….pomelo y cacao??? Tenía que probarla🤨Menos mal que la combinación es perfecta!! 🤗😋😋👏Una delicia 😋😋😋🤗

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Ingredientes

1 hora
12/15 raciones
  1. 2huevos
  2. 180 grsazúcar
  3. 1pomelo rosado (cáscara y jugo)
  4. 3/4 tazaaceite
  5. 250 grsharina leudante
  6. 1 cucharita(tamaño té) polvo Royal
  7. 70 grscacao (use Nesquik)
  8. 1/2 tazaleche entera (tibia)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowls colocar los huevos y el azúcar, batir hasta espumar

  2. 2

    Agregar la ralladura y el jugo del pomelo, hacemos lo mismo con el aceite, unimos ingredientes

  3. 3

    Incorporamos la harina tamizada con el polvo de hornear y el cacao (use Nesquik)

  4. 4

    Una vez que logramos una preparación homogénea vertemos la mezcla en molde enmantecado y enharinado.Si te llega a quedar la masa un poco densa, o sea que no puedas unir fácilmente todos los ingredientes agregas la leche.Yo lo hice y quedó fabulosa.

  5. 5

    Llevamos a horno precalentado y a temperatura media hasta su cocción (comprobada al introducir un palillo y que salga seco o limpio)

  6. 6

    Este budín además de quedar sabroso, rinde mucho.Su gusto es delicioso y particular.Muy muy esponjoso y suave su masa 👏😋😋🤗

  7. 7

    Masa esponjosa y sabrosa.Además rinde mucho👏😋😋😋👏

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Comentarios (4)

Norali
Norali @norali
Que combinación más original! Por eso amo los budines, nos permite jugar con mil versiones 😍

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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