Pokcoy Garlic Tofu

Nurul Wahdah
Nurul Wahdah @nurulamir4h
Jakarta

Minggu ke 26. Penasaran dengan sayuran pokcoy, browsing di cookpada ketemu resepnya @nisaaudinaa. Rasanya enak...
#PejuangGoldenBatikApron

Pokcoy Garlic Tofu

Minggu ke 26. Penasaran dengan sayuran pokcoy, browsing di cookpada ketemu resepnya @nisaaudinaa. Rasanya enak...
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bonggolpokcoy
  2. 1 buahtofu udang
  3. 4 siungBawang Putih, di cincang
  4. 50 gramdaging cincang (diskip)
  5. 1 sdmSaos Tiram
  6. 1 sdtMinyak wijen
  7. 50 mlair
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaKaldu jamur
  10. 1/2 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pokcoy, cuci lalu di rebus sampai layu. Angkat, tiriskan Dan sisihkan

  2. 2

    Potong tofu udang, lalu digoreng sampai berkulit. Angkat Dan sisihkan

  3. 3

    Tumis Bawang Putih cincang, sampai berwarna kuning, angkat Dan sisihkan

  4. 4

    Masukkan air pada sisa minyak bekas menggoreng bawang putih tadi, masukkan daging cincang dan bumbunya test rasa, bila sudah pas masukkan larutan maizena. Masak hingga saus mengental dan meletup

  5. 5

    Tata pokchoy, lalu susun tofu diatasnya. Tuang sausnya lalu taburi dengan bawang putih goreng. Sajikan selagi hangaaat 💛🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Wahdah
Nurul Wahdah @nurulamir4h
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa