Rellenas imposibles

REY INFIERNO
REY INFIERNO @REYINFIERNO
MEXICO

El IMPOSIBLE luchador independiente, que ha logrado salir avante a pesar de su lesión en la rodilla; me inspiró a esta receta que no sé si exista, pero se me ocurrió mezclando verduras carne, saliendo de lo oriental.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
5 comensales
  1. 500 gramoscarne de res molida
  2. 500 gramoscarne de cerdo molida
  3. 250 gr verduras al vapor
  4. 150 grqueso chihuahua
  5. 150 gr tomate cherry
  6. 4 pzashabaneros
  7. 3 dientesajos
  8. 6 pzascebollas de cola (cebollitas)
  9. 150 gramostocino redondo
  10. al gustoAderezo súper mosco (búscalo en mis recetas)
  11. al gustoAderezo de garbanzo
  12. 1 pzacebollín
  13. al gustosal, pimienta negra, aceite de oliva
  14. 1 puñoaceitunas sin hueso
  15. 2 pzashuevos
  16. cantidad necesaria pan molido

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Muy bien preparemos todo, lavemos la verdura, pélemos los ajos.

  2. 2

    Con las manos limpias mezclemos las carnes y agreguemos los 2 huevos y mezclemos, ahora a picar el ajo finito, muy finito.

  3. 3

    Ahora cortemos la cebolla con un poco de cola igual súper fino y la verdura lo más fino posible.

  4. 4

    Todo agreguémoslos a la carne y con las manos mezclémoslos hasta que sea lo más uniforme posible.

  5. 5

    Ahora el pan y por último el habanero finamente picado y las aceitunas y dejémoslo 30 minutos.

  6. 6

    La carne debe verse lo más uniforme posible pica el queso en cuadros pequeño y has bolitas de carne.

  7. 7

    Casa bolita le vas hacer un agujero con el dedo y ahí meterás el queso o el tomate cherry y déjalas reposar.

  8. 8

    Otras las dejé sin relleno pero si les hice el hueco, después con las manos las amase con las manos estirándolas tipo kepe.

  9. 9

    Fríe el tocino hasta que quede crujiente y luego déjalo para que escurra.

  10. 10

    Puse el aceite y ya caliente, baje la flama a media puse las imposibles y baje la flama a baja.

  11. 11

    Deje que se doren las imposibles por ambas caras, llévalas a escurrir y prepara tu plato con el aderezo mosco fly (checa mis recetas).

  12. 12

    Por el tocino sobre el aderezo luego las imposibles más aderezo y sobre ellas aderezo de garbanzo y un cebollín, acompaña de tomate cherry, buen provecho.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
Qué buena receta, @REYINFIERNO, super original, y más con tu delicioso aderezo 👌🏾

Escrita por

REY INFIERNO
REY INFIERNO @REYINFIERNO
MEXICO
Me encanta guisar, no soy profesional ni chef solo un luchador de la cocina 😬
Leer más

Recetas similares