Pindang Ikan Kembung

Dapur Ummu Zahid
Dapur Ummu Zahid @ririn_694
Pekanbaru

Akhir bulan jangan panik yah Bun, tetap slay, tetap bisa makan enak dgn sisa bahan. Tinggal 1 ekor ikan kembung aja dalam kulkas, 3 potong ayam (ungkep goreng aja buat balita), seperempat papan tempe (oseng pedas), sayur balita tumis sisa wortel +buncis.... Masyaallah tetap makan enak kitaaah😍😍 no panik panik😆 Berdayakan apa yg ada dalam kulkas, yuk cuss kita fokus ke pindang yaa🤤🤤 Masyaallah segerrr banget🤤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
2 Orang
  1. 1 ekorikan pindang (besar)
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Kaldu bubuk/penyedap
  5. Gula
  6. Minyak utk menumis (optional)
  7. Bumbu halus
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 cmkunyit
  11. 1 butirkemiri
  12. Bumbu cemplung
  13. 1/2 tangkaiserai (geprek)
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 lembardaun salam
  16. 2 cmjahe (geprek)
  17. 4 bhbelimbing wuluh (potong)
  18. 1 bhtomat (potong)
  19. Secukupnyarawit (geprek)
  20. 1 bhcabe merah (optional)
  21. 1 batangprei (potong)

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong, lumuri dg jeruk nipis &garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus (boleh tanpa tumis, tinggal cemplung2 aja), setelah harum masukkan, daun jeruk, daun salam, jahe,serai, tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya

  3. 3

    Saat mulai mendidih masukkan ikan, disusul rawit, cabe merah, belimbing wuluh, tambahkan gula garam & kaldu, koreksi rasa

  4. 4

    Saat ikan mulai matang masukkan tomat, daun prei, masak sebentar, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Ummu Zahid
pada
Pekanbaru
Bukan sekedar pemadam kelaparan!
Lebih banyak

Resep Serupa