با تشکر از دستور اصلی که دوست خوب کوکپدی @Zeinabi منتشر کرد و من هم دوست داشتم امتحان کنم. و خوشم اومد

#خورشت_یخنی#یخنی_مرغ #یخنی_درگزییخنی مرغ یکی از روش های تهیه مرغ و خوراک به سبک سنتی و درگزی می باشد که بسیار لذیذ و خوش عطر می باشد.برای این خورشت از گوشت گوسفندی و یا مرغ استفاده می شود.این خورشت بقدری خوشمزه است که میتوانید برای مجالس و مهمانی های خود تهیه کنید زیرا طعم فوق العاده ای دارد.یخنی مرغ در شیراز یا مشهد نیز تهیه می شود ولی رسپی اصلی آن برای درگز است.یخنی یکی از روش های پخت بسیار معروف است که در فهرست آثار ملی ناملموس ایران به ثبت رسیده است. یخنی مرغ را بیشتر در کنار یک پلو خوشمزه زعفرانی سرو می کنند. شما می توانید این غذای خوشمزه را برای تنوع در وعده های غذایی خود و فراموش نشدن غذاهای سنتی بپزید.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی ‏@Zeinabi

یخنی نام طیف گسترده‌ای از غذاهایی است که در محدوده جغرافیایی بالکان تا جنوب آسیا شامل ایران و افغانستان پخته می‌شوند. مانند شوربای یخنی، یخنی عدس کلم، یخنی نخود، یخنی لوبیا.دَرگَز یا دَرِگَز (دره‌گز) از شهرهای استان خراسان رضوی، مرکز شهرستان درگز، در شمال‌شرق ایران در نزدیکی مرز ترکمنستان جای دارد. نام پیشین شهر درگز، محمدآباد ارباب بود. جمعیت این شهر حدود ۳۷ هزار نفر است.

با دستور خوب دوست هنرمندم @mademoiselle_cuisineیه روز خونه مامان بودیم بعد دیدیم پسر ابجیم داره یه جک واسه بچه ها تعریف می‌کنه گفتیه خانواده بودن دو تا بچه داشتن اسم یکیش به توچه بوده اسم یکیش هم ادب بوده، ادب می‌ره سربازی، به تو چه هم می‌ره مدرسه ، یه روز تو مدرسه مدیر به توچه رو صدا میزنه میگه بیا ، مدیر میگه اسمت چیه میگه به توچه ، یه چند باری سوال میپرسه هر بار میگه به توچه، مدیر عصبانی میشه زنگ میزنه پدر و مادرش میان مدیر میگه اسم پسرتون چیه میگن به توچه دوباره می‌پرسه میگن به توچه، مدیر که عصبانی میشه میگه اَدبتون کجا رفته میگن رفته سربازی😂😂 می‌دونم بی مزه بود ولی شما بخندین

با تشکر از @Zeinabi عزیز بابت این دستور فوق العاده خوشمزه❤️👍

با دستور عالی @Zeinabi

اولین باره امروز این غذا رو گذاشتم چون خانواده کوچیک ما توی غذا تنوع طلب نیست ولی خوشحالم که امتحان کردم چون نه تنها من بلکه همسرمهربانم و دخترنازم که خیلی هم بدغذا هست واقعا پسندیدن پس پیشنهاد میکنم شده یکبار هم این غذای بی نظیر رو امتحان کنید#یخنی#برای_خودم#کدبانو#سرآشپز_طلایی#مرغ#ادویه

#یخنی_مرغ_درگزی#یخنی#مرغ#درگزیبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Zeinabi

با تشکر از بانوی عزیز آندیا خلیل پور🌺 @Zeinabi 🌺 بابت این دستور پخت خوشمزه

درویشی با لباس کهنه وارد بر سلطان شدگفتند: بد است این گونه بر سلطان وارد شده ای !گفت بد این است این گونه خارج شوم ...خدایا😍 بر تو ماه رجب ، آلوده وارد شدیم 🥺مپسند این گونه خارج شویم ....🤲🏻❤شنبه ۳۰ دی ۱۴۰۲ممنون از دوست گرامی 🌹@Zeinabi#سرآشپز_طلایی_4#یخنی_مرغ_درگزی#کوک_اسنپ

سلام دوستای نازنینممن این غذا رو با رسپی دوست خوب کوکپدیمون درست کردمواقعا عالیهحتما درست کنیدساده و خوشمزه و لازم نیست وقت زیادی صرفش کنیدآیدی دوست خوبم که این دستور رو گذاشتن@my_national_cooking

همه ی رنگ این غذا به سرخ کردن یکدست و کامل پیازشههرچی بیشتر سرخ بشه خوشرنگ تره

#یخنی#مرغبا تشکر از دوست عزیز هنرمند کوکپدی💝@Zeinabi 🌹

یخنی درگزی از معروف‌ترین غذاهایی که باگوشت تهیه میشه ، یخنی درگزی خوراکی بسیار لذیذ با دستور تهیه تقریبا آسان است، اما نکاتی در پخت این غذا وجود دارد که رعایت نکردن آن باعث خوب نشدن یخنی شما می‌شود.

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از مهسا جون و الی nazاگه دستور براتون مفید بود پنجشنبه هست برای رفتگان خودتون این میهمانان ساکت و بی دردسر دسته گل صلوات هدیه کنید.یا علی

یه غذای نونی سبک وخوشمزه مناسب سرماخوردگی

#یخنی_گوشت#خورشتیخنی ،مخصوص شهرستان درگز هست.بی اغراق میگم بی نظیرترین و خوشمزه ترین غذاست.فقط نیاز به پیاز و گوشت داره .کنار برنج سرو میشه . در اکثر مجالس عروسی و عزای درگز این غذا پخت میشه.توصیه میکنم برای یک بار هم شده امتحانش کنید.

این مرغ هارو من امشب مزه دارشون کردم ک فردا ظهر زرشک پلو با مرغ درست کنم😀😀😀

#کوک_اسنپ@Zeinabi ممنون از دوست عزیز کوکپدی#یخنی#مرغ

یا همون ته انداز مرغغذای مورد علاقه عالیجناب عشق 😍#بهترین_دستورمن

#سرآشپز_طلایی

یه غذای مشهدی که انگشتاتونم باهاش میخورین. تلفظش یَخنی هست.توی مشهد این خورش با پلو زعفرونی سرو میشه اما میتوتین با سیب زمینی سرخ کرده، بادمجون سرخ کرده و کدو سرخ کرده هم سرو کنین#سرآشپز_طلایی

بزرگترین مصیبتبرای یک انسان این استکه نه سواد کافیبرای حرف زدن داشته باشدنه شعور لازم برای خاموش ماندن…خوشمزه ترین رسپی مرغی که تا حالا خوردم، یه طعم متفاوت و بینظیربا رسپی دوست نازنینم آندیا خلیل پور@Zeinabi

من یخنی مرغ درگزی رو قبلا درست کردم اما به خاطر طبع خانواده که میدونستم ایراد میگیرن بهش رب و زرشک اضافه کردممتاسفانه شنیدم عده ای به خاطر اثبات خودشون حرفهایی زدن که طبق معمول به خدا واگذارشون کردم چون دلی دریایی دارم و دنیا رو محل گذر میدونم نه دل شکستن ... راستش دیگه نمیخواستم سمت این دستور برم اما به خاطر دوست عزیزم زینب جون که بهش قول داده بودم بازم درستش کردم 😊🥰جهت اطلاع این یکی دیگه اصلا جنسه 😉😁 این بار خوب عکسهامو گرفتم بعد دوباره برگردوندم توی قابلمه و باز به خاطر بچه ها قبل از اینکه ببرم سر سفره توش رب ریختم 🤭اما سهم خودمو قبل از اینکه رب اضافه کنم برداشتم واقعا خوشمزه و عاالی بود 👌🏻😋😍با تشکر از دوست عزیزم زینب جون برای اشتراک این دستور عاالی و بینظیر 🙏❤⚘ @Zeinabi#کوک_اسنپ#یخنی_مرغ_درگزی

ممنون از دوست گلم@Zeinabi

همیشه به داشته هایتشکر گزار باشچیزی که تو قدرشو نمیدونیدیگران با گریه از خدا میخواهند!مرسی از آندیای عزیز و هنرمند 😍⚘ @Zeinabi

#سرآشپز_طلایی#چی_بپزم#اکبر_جوجه_با_سس_مخصوص#اکبرجوجه ممنون از دوست خوبم برای این دستور عاالیشون🌹 @nazaninzahra2021

این خورش جالب هیچ ادویه‌‌ای جز نمک و زعفران نداره☺️👌🏻.درگز در استان خراسان نزدیکی مرز ایران و ترکمنستان، نزدیک به قوچان و کلات نادری هست😊.سپاس از دوست گلم @Zeinabi#سرآشپز_طلایی

با تشکر از دوست کوکپدی عزیزم@Zeinabi

یخنی مرغ یکی از روش های تهیه مرغ و خوراک به سبک سنتی و درگزی می باشد که بسیار لذیذ و خوش عطر می باشد.شما می توانید یخنی مرغ را برای مجالس و مهمانی های خود تهیه کنید زیرا طعم فوق العاده ای دارد. یخنی مرغ در شیراز یا مشهد نیز تهیه می شود ولی رسپی اصلی آن برای درگز است.یخنی یکی از روش های پخت بسیار معروف است در فهرست آثار ملی ناملموس ایران به ثبت رسیده است. یخنی مرغ را بیشتر در کنار یک پلو خوشمزه زعفرانی سرو می کنند. شما می توانید این غذای خوشمزه را برای تنوع در غذا های خود و فراموش نشدن این غذای ملی در خانه تهیه کنید.#یخنی#یخنی_مرغ#یخنی_درگزیممنونم از دوست عزیز و خوبم@Zeinabi