Mie Gomak Aceh

Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
Kota Bandung - Cimahi

Ikutan kuliner ke Medan yang selalu endes sajiannya, kali ini bikin mie gomak pakai mie spagetti dan sosis bisa juga pakai mie lidi. Diresep aslinya mie gomak ini pakai kol sebagai tambahan sayurannya.

Source : @pawon_eka
#PejuangGoldenBatikApron
#BandungCooksnap5_EkaIndahWinarsih
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndonesia

Minggu ke 26

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 200 grSpagetty / Mie Lidi
  2. 1 pcsSosis
  3. Bumbu :
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 40 grCabe Merah Kriting, kalau cabe merah besar buang isinya
  7. 5 buahCabe Rawit (saya skip)
  8. 2 butirKemiri
  9. 1,5 sdtGaram
  10. 1 sdtKaldu Jamur
  11. 1/2 sdtLada Bubuk
  12. 1 sdmKecap Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spageti 7menit setelah air mendidih (cara lengkap terlampir)

    tips : agar busa air rebusan tdk sampai luber saya mengakalinya pkai sutil yang di taruh terlentang dibagian atas panci.

  2. 2

    Haluskan bumbu, jika meghaluskan pakai blender pasti dikasih air dikit, tumis bumbu tanpa minyak dlu sampai set airnya baru dikasih minyak. Tumis sampai harum biar tdk langu.

  3. 3

    Setelah itu masukan sosis yang sudah di iris-iris, lalu masukan spagetti atau mie lidinya. Aduk rata dan sajikan... Taburi origano atau parsley kering jika punya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
pada
Kota Bandung - Cimahi
✓IG : Nurulartmed ✓Yt : Warna Kitchen ChannelBukan hanya seni, memasak adalah salah satu ~Mental Healing~ bagi saya karna memasak merupakan seni yang paling sederhana dan paling memuaskan.Dan bukan hanya tentang Bahan, Resep dan masakan tapi lebih kepada manfaat dan kebahagiaan untuk kita dan orang lain. Saya percaya jika bahagia dapat menghasilkan hasil masakan yg lebih lezat.Jika kamu suka masakan enak, masak sendiri. Masakanmu enak? Bagikan di Cookpad 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa