Godokan Gulo Asem/ Rebusan Gula Asem

Ini khas dari Jateng area Semarang Demak Jepara..
Gula yg susah di jumpai di kota2 besar...
Gula yg khass khusus untuk ikan..
Gurih dan tak ada yg nyamain gula nya.
Namanya gulo Abang
Bukan gula merah yg di buat kolak..
Ini khas banget..
Cocok untuk ikan lundu tapi sayang.di Bekasi tidak ada..
Jadi di ganti dg ikan blanak/ikan bawal tawar/ikan patin(yg rasa hampir mirip sama ikan lundu)
Godokan Gulo Asem/ Rebusan Gula Asem
Ini khas dari Jateng area Semarang Demak Jepara..
Gula yg susah di jumpai di kota2 besar...
Gula yg khass khusus untuk ikan..
Gurih dan tak ada yg nyamain gula nya.
Namanya gulo Abang
Bukan gula merah yg di buat kolak..
Ini khas banget..
Cocok untuk ikan lundu tapi sayang.di Bekasi tidak ada..
Jadi di ganti dg ikan blanak/ikan bawal tawar/ikan patin(yg rasa hampir mirip sama ikan lundu)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan
- 2
Iris smua bahan
- 3
Lalu gongso bumbu iris tadi dan lengkuas salam
- 4
Kasih air secukupnya dan masukkan ikan
- 5
Beri asem,gula Abang dan garam secukupnya
- 6
Asatkan(habiskan air saat) lalu incip bila kurang..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi goreng asem / gula asem Cumi goreng asem / gula asem
Saya tinggal di belitung dan bandung, menu cumi ini mirip2 tapi beda nama wkwkPada dasarnya emang cuma pake gula sama asem, tapi karena saya suka bawang dan rempah, ya ditambahin wkwk Labellea -
Gula Asem Gula Asem
Awalnya ada tetangga yg jualan ini, akhirnya ketagihan deh,. Cari2 resep ketemu deh punya nya bunda Ratih Kusuma, sukaak banget rasanya pas,. Disini saya buat agak pekat rasanya, jd ketika minum tambahkan es batu yg banyak swegeeer..Tema nya Disuruh cari teman #BaruKenalan sama si Mimin, udah ya Bun Ratih, kemarin kita udah kenalan 🤭Source : Ratih Kusumahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13009425-es-gula-asem?invite_token=NyqSnWiGTcyNKdXDzfwcTmDf&shared_at=1593822679#JadiHero_Bekasi#PejuangGoldenApron2 Nurul Hikmah -
Cumi Gula Asem Cumi Gula Asem
Makanan laut favorite nih si cumi hehe sambe bingung mau dimasak apa lagi yah.. hmmm sangking keseringannya masak cumiCumi gula asem aja deh yang simpleCuss siapin bahan-bahan nya..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#IdeMasakCumi#CumiGulaAsem Ira Frappuchino -
Gula asem Gula asem
Dari malem bapak negara ku tercintah ngeluh gak enak tenggorokannya, dan dah nge request buatin gula asem. Owkeh pagi ini pergi ke warung beli asyem. Cuss ke dapur siapin semua bahan sambil nunggu bapak negaranya bangun bobo, dan seneng banget beliau pas bangun gula asemnya dah siap tinggal serruudup Nur Baeti -
Cumi Gula Asem Cumi Gula Asem
Masak cumi paling simpel, tapi enaak...Resep dari mertuaku sejak awal nikah dulu yang tetap kupakai sampai sekarang.Orang tua suka, anak-anak pun suka.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#seafoodLezat#GAS2025 16.63#pais_CocombaNyipud#cookpadcommunity_bandung Tituk SK -
Cumi Gula Asem Cumi Gula Asem
Cumi gula asam salah satu masakan fav semasa kecil, dulu sering banget minta di buat kan mama..Sekarang buat sendiri dong😄 Lisna Nur Hayati -
Es Gula Asem Es Gula Asem
Bikin gula asem versi dingin, cocok di tengah hari yang terikkk...#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#KhasBogor Aang Hudaya -
Es Gula Asem Es Gula Asem
Dari regional solo bertema masakan nusantara. Dari baking community bertema nostalgia jajanan sekolah. Sebagai emak2 yang pingin praktis, digabunglah 2 tema tersebut.Es gula asem merupakan salah satu minuman nusantara yang berbahan dasar asem jawa dan gula. Disini saya menggunakan campuran gula jawa dan gula pasir, soalnya takut kalau memakai gula jawa saja esnya akan keruh.Es gula asem juga merupakan salah satu minuman yang paling laris di SD saya. Menurut saya es gula asem yang mangkal di SD saya rasanya pas. Manisnya pas, asamnya juga pas, dan tentunya uangnya pun pas di kantong. Saya masih ingat, 1 plastik es gula asem harganya 500 perak. Setelah saya masuk SMP pun, saya masih sering mampir ke SD buat beli es gula asam ini. Tapi sayang waktu saya kelas 2 SMP beliau tiada. Hari ini membuat es gula asem sekalian mengenang segala kebaikan beliau.#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#GenerasiAprontis Debora Dwi -
Es Gula Asem Es Gula Asem
Gula asem enak diminum hangat dan enak juga diminum dingin ksh es batu lebih segar apalagi disaat cuaca lg terikDi Bogor banyak juga yang jual minuman es gula asem, biasanya mereka jual dikemas menggunakan botol2 jd lebih praktisBikin sendiri juga gampang kok, yuk dicoba 🥰Source : Pak @aanghudaya#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#bydapurdien Dapur Dien -
Es Gula Asem Es Gula Asem
Pengen minuman yang seger, bisa simpan dan gampang.....cara bikinnyaEs gula asem ini banyak dsn mudah didapat di daerah jawa, tapi di bandung mungkin susah untuk nyarinya kecuali do tukang jamu gendong 😆😆😆 Santy Ermawati -
Rujak asem / gula asem jawa Rujak asem / gula asem jawa
#semuatentangibu#penyegartenggorokanibu#pejuanggoldenapron2Ini minuman yg khas sekali suka emak bikin kalo kalo di rumah ada yg lagi batuk. Selain rasanya yg seger minuman inipun ampuh banget melonggarkan tenggorokan yg lagi sakit akibat mau flu atau panas dalam. Selain bahan bahan nya yg murah meriah dan gampang banget buat menemukannya..khasiatnya pun tidak diragukan lagi ampuh nyegerin sakit tenggorokan. Di kampung emak selalu sedia kedua bahan ini mungkin buat antisipasi anak anaknya mendadak batuk. Dan akhirnya saya pun menurunkan kebiasaan ini sama anak saya biar gak harus minum obat 😄Minuman ini gampang banget bikinnya..bisa dinikmati selagi hangat ataupun dingin sama sama nikmat..Emak emang selalu ngertiin anak anaknya banget, love you emak💕 Nok Alit -
Es Gulas (Gula Asem) Es Gulas (Gula Asem)
Wah, minuman ini sangat cocok disajikan saat cuaca panas membara seperti hari ini. Akhirnya aku pun cooksnap resepnya mbak @Izza_2427 yg kebetulan bahannya ada di dapur, jd ga bikin ribet.Sekalian resep ini replika dari minuman yg ada di resto-resto itu lho. Rasanya seger lho.Source : 👉 Nur Azizah Prantoro#PekanPosbar#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Sumbar#Basidoncek_SukoSuko#WongKitoGalo#WongKitoGalo_ArisanCooksnapNurAzizahPrantoro#CookpadIndonesia#Minggu_4721 DyahWuLan Bae
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar