Torta de manzana y canela

Lleva poca manteca y es suuuper rica. Para molde grande, idealmente con bordes altos y desmoldable, para los que les gustan mucho las tortas de manzana podrían hacer un poco más de relleno.
Torta de manzana y canela
Lleva poca manteca y es suuuper rica. Para molde grande, idealmente con bordes altos y desmoldable, para los que les gustan mucho las tortas de manzana podrían hacer un poco más de relleno.
Paso a paso
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Para la masa: Pomar la manteca con el azúcar y los huevos, mezclar bien. Agregar la harina y mezclar, que quede con una consistencia para poder moldearla con los dedos sobre un molde grande. Y esparcir las frutas secas picadas y aplastarlas suavemente. Cocinar arriba y abajo pero no mucho que después de ponerle las manzanas vuelve al horno
- 2
Pelar, sacarle el corazón a las manzanas y rallar, tirarlas en una ollita con el agua y el azúcar apenas rompa hervor, cocinar por unos minutos, que larguen el jugo las manzanas y agregar la canela. Volcar sobre la masa pre cocinada y de nuevo al horno, cocinando arriba y abajo.
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