ابتدا گوشت چرخی را با مقداری نمک و ادویه و پیاز سرخ میکنیم من برای طعم بهتر از مقداری جعفری هم‌ استفاده کردم بعد از اینکه مقداری سرخ شد قارچ را که قبلا خرد کرده ایم را به اون اضافه میکنیم چونکه قارچ آب میکنه با حرارت کم مقداری داخل آب قارچ و گوشت پخت میکنیم

البته نباید زیاد آب گوشت خشک بشه چون برای لازانیا بهتره که سس آبدار باشه چون باعث میشه لازانیا درون آن بهتر پخت بشه و طعم آب و محتویات گوشت را لازانیا بگیره

سس بشامل را که قبلا تهیه کردیم و دستور اون در لینک هست را همراه با سس قارچ و گوشت آماده میکنیم
لازانیا رو هم‌ آماده کنار میذاریم حالا نوبت به چیدمان مواد هست ابتدا کف ظرف مورد نظر را یک لایه سس بشاملا می ریزیم و یک لایه لازانیا روی آن

بعد باز یک لایه بشامل و مخلوط گوشت و قارچ و لایه های پنیر بعد یک لایه لازانیا این مراحل را معمولا تا ۴ دفعه تکرار میکنیم تا به لایه آخر برسیم و لایه آخر را با سس ها تمام میکنیم

حالا لازانیا را در فر که قبلا با دمای ۱۶۵ درجه گرم کردیم به مدت ۳۰ دقیقه پخت میکنیم البته زمان پخت بستگی به نوع فرها متفاوت هست نوش جان گوارای وجود 😋😍

🥀⚘سپااس از همراهی همیشگیتون ⚘🥀