Ikan Tongkol Rica-Rica

Name: Ikan Tongkol Rica-Rica
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Ekor Ikan Tongkol Kecil; 6 Buah Bawang Merah; 4 Buah Bawang Putih; 10 Buah Cabai Rawit (Sesuai Selera); 5 Buah Cabai Merah (Sesuai Selera); 2 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 1 Ruas Lengkuas; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Penyedap Rasa

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Rini Dwi @cook_13772986

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

3 EkorIkan Tongkol Kecil
6 BuahBawang Merah
4 BuahBawang Putih
10 BuahCabai Rawit (Sesuai Selera)
5 BuahCabai Merah (Sesuai Selera)
2 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
1 RuasLengkuas
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaPenyedap Rasa

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ikan tongkolnya. Lalu goreng hingga matang.
2

Haluskan duo bawang, duo cabai. (Me: pakai ulekan).
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
4

Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Serta jangan lupa tes rasa. Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk dan biarkan bumbu meresap pada ikannya. Lalu sajikan.

Reaksi

baha.giah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (2)

Rini Dwi @cook_13772986

03 Agustus 2022 12.00

Terimakasih. Silahkan di coba😁

Ditulis oleh

Rini Dwi @cook_13772986

pada 02 Agustus 2022 02.20

Resep Serupa

Tongkol rica rica #BikinRamadhanBerkesan Tongkol rica rica #BikinRamadhanBerkesan

Arti oktarina
Rica rica ikan tongkol Rica rica ikan tongkol

Semua bahan bisa di sesuaikan sesuai selera ya moms..😁..

NoviaUtomo
Tongkol Rica Tongkol Rica

Bismillah,Berhubung Harga ayam masih melambung jadi ikan tongkol aja yang dirica2. Hihi

Hardianti Amir
Ikan tongkol rica rica simpel Ikan tongkol rica rica simpel

Tiba pengen masak rica rica ikan tongkol jd langsung deh beli ikan langsung dimasak🔪🔪🔪🔪🍽️🍽️👨‍🍳

Kholiva
Ikan Tongkol Rica-Rica Ikan Tongkol Rica-Rica

Ayam rica-rica (bumbu rica-rica) adalah makanan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. "Rica" yang berarti pedas atau cabai. Meskipun kini banyak cara pengolahan dan ragam bahan-bahannya, rasanya tetap sama, yaitu rasanya pedas.

Dapur Luthfi
Rica rica tongkol Rica rica tongkol

Emi Asviani
Rica rica ikan tongkol Rica rica ikan tongkol

Iyess akhirnya bikin juga ni menu. Oh iya menu ini sebenarnya lebih cocok pakai ayam ya tapi karena dirumah cuma ada stok ikan tongkol yaudah mamak olah saja. Tapi tak masalah tetap endul kok.Source cp immami#PejuangGoldenApron2#Weekly_38#AksiDutaRecook#DutaRecookTanahBumbu#CookingWithLoveEatingWithHeart

Yuyun Heriyantie
Ikan tongkol rica pedess endess Ikan tongkol rica pedess endess

Ikan tongkol ...ikan favoriteku...selalu masak ikan ini sampai sampai diledekin sama suamiku ..kalo masak ini dibikang masak ikan cinta

Alia
Rica" tongkol Rica" tongkol

Karna lg musim ikan tongkol jd d kulkas penuh sama ikan tongkol....bingung mau d masak apa..waktu mepet karna mau prg kerja .. y udah eksekusi dngn bahan seadanya aja ya

Rheyaa
Rica Rica Tongkol Rica Rica Tongkol

Sy tambahkan terong bulat dan jamur merang sisa dikulkas biar kemasak jadi kemakan hehe

Anggita Destiana Putri
Rica Ikan Tongkol Rica Ikan Tongkol

Dirumah kita cuma ber 2 beli ikan tongkol 1/2 kg bisa di bikin / ekor krn emang yg makan cuma 2 org...Naaah mikir masi ada sisa ikan tongkol mau di bikin apa yaa..?? Suami bilang coba di rica aja. Ya sudah.. Krn tinggal 1 jadi ak potong jd 4 bagian biar masing2 dpt 2 potong buat 2 x makan😁

ChristyLiya Christover
Ikan Tongkol Rica Rica Ikan Tongkol Rica Rica

Bosan cuma digoreng... di rica rica ajahh.. gampang kok..

Eka Putri Aprilia Haryani