Ikan tongkol rica-rica
Alhamdulillah punya rumah deket laut, tiap hari gak susah dapet ikan segar. Kebetulan ditawarin ikan tongkol putih 1 ekor beratnya 2 kg dengan harga 40rb. Langsung beli dong dan bingung mau dimasak apa. Langsung di kukus aja smua sambil cari-cari menu dan dapatlah menu ini.
Ikan tongkol rica-rica
Alhamdulillah punya rumah deket laut, tiap hari gak susah dapet ikan segar. Kebetulan ditawarin ikan tongkol putih 1 ekor beratnya 2 kg dengan harga 40rb. Langsung beli dong dan bingung mau dimasak apa. Langsung di kukus aja smua sambil cari-cari menu dan dapatlah menu ini.
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan tongkol yg sudah di kukus dengan api sedang, jangan terlalu kering
- 2
Haluskan bumbu, kalo aq di blender aja (males nguleg😀) panaskan minyak sedikit saja diatas wajan kemudian masukkan bumbu halus dan serreh yg sudakoh dimemarkan dan juga gula merah yang telah dihaluskan. Tumis sampai aroma wangi tercium. Kemudian masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih
- 3
Setelah itu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi, aduk perlahan lalu masukkan daun jeruk dan daun salam sambil diaduk2 perlahan. Tambahkan gula pasir,garam dan gula merah juga kaldu bubu sampai airnya agak berkurang. Tambahkan kaldu bubuk.
- 4
Tes rasa, jika belum pas rasanya tambahkan gula atau garam sampai pas rasanya.Kemudian pindahkan ke mangkok dan tabutin daun bawang diatasnya
- 5
Selamat mencoba, jika dirumah ada jeruk nipis bisa ditambahkan air perasan jeruk nipis. Karena dirumah kebetulan tidak ada jadi tanpa air perasan jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan tongkol rica rica Ikan tongkol rica rica
Lagi pgn ikan tongkol tapi bosen klo cm dicabein doang kaya biasanya dan klo dimasak yg lain paksu kurang doyan,ahirnya sya coba dimasak rica2 dan alhamdulillah paksu suka😁Rasanya jg alhamdulillah enak#cookpadcomunty_bekasi
-
-
-
-
Ikan tongkol rica rica Ikan tongkol rica rica
Simpel dan enak buat sahur,, ga ribet dan bisa dismpan utk berhari hari#siapramadhan
-
Rica-rica Ikan Tongkol Rica-rica Ikan Tongkol
Tiba-tiba liat resep ini di akun mba @indryhapsari914, pake pindang ikan tongkol. Kebetulan adanya ikan tongkol segar. Ngga masalah, ud terlanjur mupeng, pokoknya harus eksekusi. Nasi mana nasi 🤤🤤#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda
-
Ikan tongkol rica rica simpel Ikan tongkol rica rica simpel
Tiba pengen masak rica rica ikan tongkol jd langsung deh beli ikan langsung dimasak🔪🔪🔪🔪🍽️🍽️👨🍳
-
Ikan Tongkol Rica-Rica Ikan Tongkol Rica-Rica
Ayam rica-rica (bumbu rica-rica) adalah makanan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. "Rica" yang berarti pedas atau cabai. Meskipun kini banyak cara pengolahan dan ragam bahan-bahannya, rasanya tetap sama, yaitu rasanya pedas.
-
Ikan Tongkol Rica Rica Ikan Tongkol Rica Rica
Masak apa bund hari ini ?Pagi ini dapur bahagia buat menu * Ikan Tongkol Rica Rica*Kenapa ikan tongkol ? Karena sesuai requestan orang rumah aja sepertinya lg bosan sm ayam hihi🤭 , rasanya pedas , gurih, harum banget juga mantull deh , makan nasi hangat bund tidak bisa diungkapkan dengan kata kata lagi 👍🏻Kuncinya 1 bund , kalau masak jangan pelit pelit sama yang namanya bumbu 😉Ikan tongkol rica rica ini cocok banget jadi menu makan siang / makan malam dirumah 💞👩🏻🍳#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ikan #tongkol #ikantongkol #ricarica #ikantongkolricarica #bumbudapur #bumburicarica
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar