Bizcohuelo casero con 3 ingredientes

Aprendí esta receta de mí mamá ( la mejor pastelera para mí).. y ella hacía clara por un lado y yemas por otro, pero fui viendo a muchos pasteleros y aprendí que podemos hacer las cosas más simples!!!! Acá TE MUESTRO CONO HAGO HOY...... Espero les sirva
Bizcohuelo casero con 3 ingredientes
Aprendí esta receta de mí mamá ( la mejor pastelera para mí).. y ella hacía clara por un lado y yemas por otro, pero fui viendo a muchos pasteleros y aprendí que podemos hacer las cosas más simples!!!! Acá TE MUESTRO CONO HAGO HOY...... Espero les sirva
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos + el azúcar y la esencia a punto letra o hasta que duplique su volumen
- 2
Luego incorporar la harina tamizada en 2 o 3 partes y por cada vez que agregamos harinas mezclar con batidor de mano o espátula con movimientos envolventes
- 3
Luego ponemos en el molde (yo uso redondo nro 24/ 26 CM), poner la mezcla y llevar a horno 180°c por 25 minutos o cuando pinchamos con un palito sale seco.... Dejar enfriar unos minutos y desmoldar
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