मिक्स सॉस पास्ता (Mix sauce pasta recipe in hindi)
Kirti Mathur @cook_08122017
मिक्स सॉस पास्ता (Mix sauce pasta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कढ़ाई में पानी में थोड़ा नमक और एक चम्मच तेल डाल कर गरम होने रखे। फिर उसमे पास्ता डाल कर उबाले। थोड़ा अधपका सा ही रखें। एक तरफ छान कर निकाल ले।
- 2
अब शिमला मिर्च, प्याज को लंबा और पतला काटे।अब पत्तागोभी भी बारीक काट ले।
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करे। अदरक लहसुन पेस्ट डाले। थोड़ा सा पकाए। अब प्याज़ और शिमला मिर्च फ्राई करे।
- 4
अब पत्तागोभी भी डाले। फ्राई करे। अब इसमें नमक, मिर्च डाल कर मिलाएं। अब उसने पास्ता सॉस भी डाले।अच्छे से मिक्स करे।
- 5
अब ग्रीन चिली सॉस, टोमाटोकेचअप भी डाले। अब इसमें सोया सॉस भी डाले। फ्रूट सिरका भी डाले। अच्छे से मिलाए।
- 6
अब मेयोनिस और मलाई, भी डाले। अच्छे से मिलाए फिर पास्ता डाले।
- 7
अच्छे से मिलाए। अब चिली फ्लेक्सऔर ऑरिगेनो मिलाए। ऊपर से नींबू का रस एवं गार्लिक हर्ब्स बटर भी डाले।
- 8
5 मिनट ढक दे। गरमा गरम पास्ता तैयार है। अच्छे से मिलाए। प्लेट में सर्व करे
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