उत्तपम

Akshi dave
Akshi dave @Akshi4
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सामग्री

20 मिनट
तीन से चार लोग
  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 1/2 कटोरीदही
  3. 1प्याज
  4. 3हरी मिर्च
  5. आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसार पानी
  9. आवश्कतानुसार तेल
  10. 1/2 इंचअदरक क्रश किया हुआ

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सूजी, दही, नमक और थोड़ी पानी मिलाकर एक घोल तैयार कर लेंगे फिर १० मिनट ढक कर रख देंगे।

  2. 2

    इसके बाद सभी सामग्री प्याज़ हरी मिर्च सब काट कर साथ में नमक मिला लेंगे। एक तवा गैस पर रखेंगे गर्म हो तेल डालते हुए चम्मच से घोल को डालते हुए शेक लेंगे।

  3. 3

    ढक्कन से ढककर धीमी आंच में सिकने देंगे। फिर किनारों में तेल डालकर पलट ते हुए शेक लेंगे निकाल लेंगे। तैयार उत्तपम टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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