¹⁵⁹• Kue Bandros/Pancong

Wien Lestari
Wien Lestari @wienlestari
Magelang, Central Java

Sabtu, 6 Agustus '22💦 ada santan dan kelapa parut di freezer, hanya kue bandroslah yg ada dlm rencana percobaan😂 alhamdulillah enak, berhasil pokoknya mah... endulita😋
.
NB👉🏻 Itu mateng yaa walau atasnya glowing... karna di tabur gula ktika adonan stengah matang, kalo dalemnya gimana? mateng sempurna donkk sebab pakai api kecil... kalo pake api besar khawatirnya luarnya mateng dalemnya masih adonan basah karna cetakan sya lumayan gede. Jadi cari aman saja walau membutuhkan waktu yg lebih lama. Selamat mencoba🤗

#Week27
#MingguKe27
#PejuangGoldenBatikApron

¹⁵⁹• Kue Bandros/Pancong

Sabtu, 6 Agustus '22💦 ada santan dan kelapa parut di freezer, hanya kue bandroslah yg ada dlm rencana percobaan😂 alhamdulillah enak, berhasil pokoknya mah... endulita😋
.
NB👉🏻 Itu mateng yaa walau atasnya glowing... karna di tabur gula ktika adonan stengah matang, kalo dalemnya gimana? mateng sempurna donkk sebab pakai api kecil... kalo pake api besar khawatirnya luarnya mateng dalemnya masih adonan basah karna cetakan sya lumayan gede. Jadi cari aman saja walau membutuhkan waktu yg lebih lama. Selamat mencoba🤗

#Week27
#MingguKe27
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 pcs
  1. 800 mlsantan
  2. 2 sdtgaram
  3. Bahan kering :
  4. 300 grtepung beras
  5. 300 grkelapa parut (1 butir kelapa, me: 346gr) masukin smuanya
  6. 20 grtepung tapioka
  7. 60 grgula pasir (4 sdm, @15gr)

Cara Membuat

  1. 1

    ¤ kukus kelapa supaya lebih tahan lama
    ¤ Matangkan santannya juga supaya lebih tahan lama, stelah mendidih matikan kompor dan tunggu hingga hangat.

    Selagi menunggu...
    ¤ Masukkan tepung beras, garam, tepung tapioka dan gula ke dalam wadah, aduk rata.

  2. 2

    ¤ Tuangkan santan stengah dulu, aduk² sampai bahan keringnya menyatu (tdk ada yg bergerindil). Tuang smua santannya, lalu...
    ¤ Masukkan kelapa, aduk² lagi sampai tdk ada kelapa yg bergerindil.

  3. 3

    ¤ Panaskan cetakan dengan api kecil, dan olesi blueband.
    ¤ Tuang adonan ¾ atau penuh juga boleh (selera) kemudian tutup.
    ¤ Tabur gula bila adonan stengah matang.
    ¤ Angkat dan sajikan.

  4. 4

    Yummyyyy😋 cucoklah buat temen ngopi dan ngeteh🤤 baru mateng aja udah di serbu, comot 1 trus comot lagi lagi dan lagiii😂 dri 32 pcs yg bisa di jepret hanya sgitu, selamat mencoba🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wien Lestari
Wien Lestari @wienlestari
pada
Magelang, Central Java
👩🏻‍🍳Cooking is fun🤗Resep sederhana tuk hidangan sehari-hari dan foto ala kadarnya😊 smoga bermanfaat ya bund/mba😉 terimakasih bagi yg sudah re-cook resep sya yg ala²😁 dan trimaksih pula bagi kawan² cookpad yg telah mengispirasi dunia per-dapuran saiyah😍 salam kenal💦wien🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa