Cinnamon rolls o rolls de canela
Hace mucho tiempo tenía ganas de hacer esta delicia... mire muchas recetas hasta que me quede con 2 y entre ellas salió la mía ajjajja. La verdad quedaron muy ricos ..
Cinnamon rolls o rolls de canela
Hace mucho tiempo tenía ganas de hacer esta delicia... mire muchas recetas hasta que me quede con 2 y entre ellas salió la mía ajjajja. La verdad quedaron muy ricos ..
Paso a paso
- 1
En un bols poner todos nuestros ingredientes de la sección masa... yo les explique en mis otras recetas que no activo la levadura... amaso todo junto y dejo reposar.
- 2
La masa queda muy suave. Tapar y dejar leudar. Cuando esté como en la 2da foto.. estiramos sobre nuestra mesada con un poquito de harina.
- 3
Tratamos de hacer un rectángulo parejo... pintamos toda la superficie con la manteca derretida. Y le espolvoreamos azúcar y canela...
- 4
Hacemos un bollo también que quede parejo. Lo hacemos despacio sin apuro.. y cortamos del tamaño que nos guste. Yo lo hice 2 dedos y corte. Dejamos leudar nuevamente..
- 5
Una vez estén leudados llevamos a horno precalentado. En mi caso 170 por unos 20 minutos... no tengo foto del paso a paso del glasé tuve que improvisar porque cuando fui hacer no tenía limón. Y la verdad hacerlo de naranja le dio un toque súper especial. En casa quedamos maravillados con lo rico y tierno que quedaron
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Ana Molina -
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