Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 1 sacetsantan instan (kara 65ml)
  4. Bumbu Halus :
  5. 5Bawang merah
  6. 3Bawang putih
  7. 1 ruasLengkuas
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 sdtmerica
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 2 mata Asamjawa
  12. 2serai
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. Garam *secukupnya*
  16. 1 sdmkaldu bubuk
  17. 2 butirgula aren
  18. 500 mlair rebusan daging

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi,lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Geprek2 agar nanti bumbu meresap dgn sempurna dan empuk

  3. 3

    Siapkan kelapa dan bumbu pelengkap

  4. 4

    Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan daging beri garam,kaldu bubuk,serta air asam jawa,lalu masukan kelapa parut

  6. 6

    Tambahkan santan dan beri air kembali,test rasa biarkan hingga air menyusut

  7. 7

    Lalu goreng deh

  8. 8

    Note : boleh di makan langsung / di goreng dahulu sebelum di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cici Lestari
Cici Lestari @Dapure_Raya10
pada
Bandung
saya sudah punya akun cookpad sebelumnya dan hp saya rusak lupa pasword alhasil gk bisa masuk akun lama bikin lg akun baru dgn resep yg sama/saya salin sebagian dr akun lama.selalu berkreasi untuk klrg tercinta karena memasak adalah bentuk cinta yg tulus 💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa