Κουλούρια του χωριού απλά ή γεμιστά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε αλεύρι, ζάχαρη, μεχλέπι, μαστίχα και μαγιά σε ένα δοχείο και "ριζιάζουμε" με το λάδι.
- 2
Ρίχνουμε τα δύο ποτήρια νερό και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγο λίγο το νερό μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
- 3
Φτιάχνουμε τρία κομμάτια και τα πλάθουμε σε μακριά κουλούρια ή στο σχήμα που θέλουμε. Βάζουμε σε ταψί ρίχνουμε το σησάμι και σκεπάζουμε για περίπου 30 λεπτά.
- 4
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε τα κουλούρια για περίπου 30-40 λεπτά.
- 5
Βγάζουμε και τρώμε ζεστά ζεστά με βουτυράκι.
- 6
Παραλλαγή: πριν τα πλάσουμε σε μακριά κουλούρια μπορούμε να βάλουμε γέμιση της επιλογής μας (τυρί, ελιές, κρέμα τυριού φιλαδέλφεια και κλείνουμε καλά για να μην φύγει η γέμιση στο ψήσιμο. Ακολουθούμε τα ίδια βηματα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
Γεμιστά κουλούρια Γεμιστά κουλούρια
Γεμιστά κουλούρια μπαστουνάτα με τυρί και φιλαδέλφεια.
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης (γεμιστά μεσογειακά νηστίσιμα) Κουλούρια Θεσσαλονίκης (γεμιστά μεσογειακά νηστίσιμα)
Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι το Νο1 σε προτίμηση κολατσιό των Ελλήνων!Αν καταφέρουμε να τα φτιάξουμε και γεμιστά είναι μια ολοκληρωμένη τροφή!Συνήθως τα φτιάχνω γεμιστά με μείγμα τυριών, όμως την περίοδο της νηστείας τα φτιάχνω με την αυτοσχέδια γέμιση που παραθέτω παρακάτω.Αφού ψηθούν και κρυώσουν μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε σε ατομικά σακουλάκια στην κατάψυξη και να τα ξεπαγώνουμε ένα- ένα όποτε το θελήσουμε! Δυο ώρες μετά θα έχουμε ένα φρεσκότατο κολατσιό! #νηστίσιμο #vegan
-
Διπλογυριστά και γεμιστά κουλούρια Θεσσαλονίκης!!! Διπλογυριστά και γεμιστά κουλούρια Θεσσαλονίκης!!!
Απολαύστε τα με τυρί κρέμα και ζαμπόν αλλά κι ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σας! Μπορείτε φυσικά να τα κάνετε και μονά, όπως τα κλασικά... Αφήστε που μπαίνουν και κατάψυξη, αν το επιθυμείτε, και τα καταναλώνετε ανά πάσα στιγμή... Ό,τι πρέπει για να συνοδεύσει ένα γεύμα, για ένα #πικνικ αλλά και για το σχολείο, το κολατσιο κτλ. κτλ.! Λίγα μυστικά ακόμα: τη συνταγή την είχα δει στους "Νηστικούς πράκτορες", όπου η εξαίρετη Ντίνα Νικολάου κάλεσε έναν φούρναρη για να μας παρουσιάσει τα "καλύτερα κουλούρια Θεσσαλονίκης που είχε δοκιμάσει". Μετά από αυτό το σχόλιο, δε θα μπορούσα να μην δοκιμάσω να τα κάνω... Και μετά από εμένα, τα έκαναν σχεδόν όλες όσες τα γεύτηκαν!
-
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης γεμιστά με πραλίνα Κουλούρια Θεσσαλονίκης γεμιστά με πραλίνα
#2020
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης γεμιστά με ανθότυρο Κουλούρια Θεσσαλονίκης γεμιστά με ανθότυρο
Η συνταγή είναι από το σάιτ petros-syrigos.com ❤
-
Κουλούρια Θεσσαλονίκης γεμιστά με φέτα Κουλούρια Θεσσαλονίκης γεμιστά με φέτα
#2020 -
Γεμιστά κουλούρια με γεύση πίτσας Γεμιστά κουλούρια με γεύση πίτσας
Πολύ αφράτα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το http//syntageskardias.blogspot.gr.Εννοείται ότι ο καθένας μπορεί να βάλει τη γέμιση της αρεσκείας του.
-
Ντόνατς γεμιστά Ντόνατς γεμιστά
Είναι μαλακά, όπως τα ντόνατς που αγοράζουμε,.Λίγα μυστικά ακόμαΤη μαρμέλαδα να την περάσετε από το μουλτι για να λιώσουν τα κομμάτια φρούτου που τυχών έχει μέσα για να περνά από το κόρνε.Τη συνταγή τι βρήκα σε ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής, αλλά επειδη βγαινάνε κάπως σκληρά την μετέτρεψα λίγο με της δοσολογείες, και πρόσθεσα και τη γεμίση την οποία δεν είχε.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια