फराली आलू पराठा (Farali aloo paratha recipe in hindi)
Neeta Bhatt @Neetabhatt
#sn2022
मेरी रेसिपी है जाने वाले आलू के पराठे बहुत ही टेस्टी लगते हैं
फराली आलू पराठा (Farali aloo paratha recipe in hindi)
#sn2022
मेरी रेसिपी है जाने वाले आलू के पराठे बहुत ही टेस्टी लगते हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सराली आलू पराठा बनाने के लिए शॉपिंग के लिए दुबले हुए आलू ने उसे कद्दूकस कर लें फिर उसमें दालचीनी औरलौंग का पाउडर डालें काली मिर्च का पाउडर डालें लाल मिर्च पाउडर डालें हरा धनिया दाने कटी हुई हरी मिर्ची डाले तथा नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दे नींबू का रस डालकर मिक्स करें
- 2
1बाउल में फराली आटा डालें उस में तेल डाले सेंधा नमक डालने अच्छी तरह से मिक्स करें और थोड़ा पानी डालकर आटा गूंद पानी संभाल कर डालना है क्योंकि यह फरालीआटा में अगर पानी ज्यादा डालेंगे तो एकदम ढीला हो जाएगा ध्यान से पानी डालें उसमें से लोइ लेकर पराठा बेले उसने जो आलू वाला मिश्रण है उसे अच्छी तरह से फैला देंगे
- 3
इसी तरह से दूसरा पराठा भी बेल लेंगे और उस पर कवर कर देंगे और कांटे वाले चम्मच से उसे इंप्रेशन देंगे
- 4
तवे को गरम कर लेंगे आलू पराठे घी में सौतें कर लेंगे दोनों तरफ सेकेंगे तो तैयार है
- 5
उपवास में खाए जाने वाले टेस्टी चटपट आलू के परांठे उसे कट कर के चटनी के साथ सर्व करेगे
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