Ayam dan tahu bumbu bali

pipit
pipit @pipitardi

Masakan simple menurut saya. Dua bahan sekali masak. Ini versi saya agak nyemek ya. Krn saya suka yg ada kuahnya gt.

Ayam dan tahu bumbu bali

Masakan simple menurut saya. Dua bahan sekali masak. Ini versi saya agak nyemek ya. Krn saya suka yg ada kuahnya gt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-5 org
  1. 1/2 kgayam potong2 jadi 6
  2. 1Tahu putih uk besar pot. Kurleb jd 8
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 10 bijicabe merah besar, 5 biji cabe rawit
  6. 4 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 3 lbrdaun salam, 3 lbr daun jeruk
  11. Minyak utk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi ayam, tahu dg garam dan ketumbar bubuk kurleb 15 menit. Lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Blender semua bahan kecuali lengkuas, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi

  4. 4

    Masukkan ayam dan tahu yg sudah digoreng setengah matang tambahkan gula, garam dan penyedap rasa dan air matang sedikit.

  5. 5

    Masak hingga menyusut (me. Agak nyemek krn lbh suka ada kuahnya dikit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pipit
pipit @pipitardi
pada
ibu dari 2 anak ( 1 balita 3thn, 1 bayi 1thn). masak yg simple2 aja.😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa