Asem-Asem ikan Gabus

Ninik tamimi
Ninik tamimi @ni2kcakes
Lamongan Jawa Timur

Minggu ke-30
Menu kesukaan di keluarga aku seger asem asin pedes. Aku lebih suka pake blimbing wulu drpd asem biasa segernya dpet banget.

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_lamongan

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 500 grikan gabus
  2. 1 literair
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 2 buahblimbing wulu potong²
  5. 1 batangserai
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 cmjahe geprek
  9. 2 cmlengkuas geprek
  10. 1 buahtomat potong²
  11. 10 buahcabe rawit
  12. 1 batangdaun bawang potong²
  13. 5 sdmminyak goreng
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1/4 sdtkaldu jamur
  17. Bumbu halus
  18. 4 siungbawang merah
  19. 2 siungbawang putih
  20. 1 sdtketumbar
  21. 2 cmkunyit

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus bersama sereh,daun salam,daun jeruk,jahe,lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ikan,lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih. Masukkan belimbing wulu dan irisan tomat. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur.

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan daun bawang dan cabe rawit biarkan sampai memdidih koreksi rasa siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik tamimi
Ninik tamimi @ni2kcakes
pada
Lamongan Jawa Timur
Ig : ni2kcakesIbu rumah tangga biasa yg belajar baking,cooking dan foodphotography hasilnya jangan lupa dipoto cantik😊Alhamdulillah kalau masakan enak dan berhasil😊😁 kalau gagal coba lagi smp berhasil 💪join cookpad 😍 22022019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa