Ontbijtkoek Gula Semut Kelapa

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Alhamdulillah Minggu ini acara Beladas di CoComPal bersama mbak Rossy @ABATA73 temanya adalah Classik cake. Dan salah satunya adalah Ontbijtkoek Gla Semut Kelapa.
Terimakasih mbak Rossi telah berbagi ilmunya.

Sumber resep : @ABATA73
#WongkitoCooksnap_Rossy
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#BoluKlasikTetapAsik

Ontbijtkoek Gula Semut Kelapa

Alhamdulillah Minggu ini acara Beladas di CoComPal bersama mbak Rossy @ABATA73 temanya adalah Classik cake. Dan salah satunya adalah Ontbijtkoek Gla Semut Kelapa.
Terimakasih mbak Rossi telah berbagi ilmunya.

Sumber resep : @ABATA73
#WongkitoCooksnap_Rossy
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#BoluKlasikTetapAsik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 1 butirkuning telur
  3. 165 gramgula semut kelapa
  4. 35 gramgula pasir
  5. 1 sdtvanilla butter
  6. 190 gramtepung pro sedang (segitiga biru)
  7. 10 grambumbu spekoe
  8. 27 gramsusu bubuk (1 Bks)
  9. 70 gramunsalted butter (anchor) (Saya pakai Margarin)
  10. 30 grammargarine
  11. Secukupnyakacang kenari panggang utk taburan (saya kacang almont)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung,bumbu spekoe dan susu bubuk,lelehkan margarine

  2. 2

    Dalam wadah masukkan gula semut kelapa,gula pasir,telur dan vanilla butter lalu kocok dgn kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Setelah adonan kental berjejak masukkan campuran tepung,bumbu spekoe dan susu bubuk secara bertahap (3 tahap), mixer dgn kecepatan rendah hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tahap ketiga memasukkan campuran tepung tuangi jg margarin cair (2 tahap) mixer dgn kecepatan rendah,matikan mixer lalu aduk balik dgn spatula pastikan semua tercampur sempurna tdk ada margarin cair yg mengendap di bawah. Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh di oles margarine dan tabur tepung, hentakkan loyang beberapa kali dan taburi dgn kacang almont.

  4. 4

    Kemudian panggang dgn suhu 170° sampai matang (sesuai oven masing-masing) jangan lupa lakukan test tusuk.

  5. 5

    Ontbijtkoek siap di nikmati sbg temen ngopi di sore hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Resep Serupa