Guacamole Falso
Nena Saldaña Rocha @nenacocinadeliyfacil
Esta receta me la compartió mi hermosa madre, la verdad no se de donde la aprendió.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lavan los chiles y se les quita el rabo, se ponen en un sartén a fuego de normal a bajo, se pone agua al sartén hasta donde tape los chiles, cuando empieza a hervir se pone el aceite y se deja hervir por 10 minutos más.
- 2
Apagamos y dejamos reposar 5 minutos, no más, entre más calientito este es mejor, pero tampoco acabando de apagarle porque después al licuarlo, puede saltar muy feo por el vapor, ya me pasó por eso estoy previniendo, ya en la licuadora se ponen los chiles, un chorrito de el agua donde los cocimos y el caldo de pollo, el caldito donde cocimos el chile se agrega poco a poco, según lo espeso o aguadito que lo queramos, pero es mejor ir de poco a poco.
- 3
Ya teniendo todo, tapamos bien para que no se nos vaya a abrir y se nos tire o nos queme, licuamos bien, ponemos en un coquito salsero y listo a disfrutar con taquitos, huevos estrellados, una carne asada, etc, buen provecho 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nena Saldaña Rocha le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16436124
Reacciones
Escrita por
Sierva del Dios altísimo, Amo la vida, la familia, la comida, pero sobre todo a Dios.
Leer más Recetas similares
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
Guacamole
Personalmente me gusta mucho el aguacate, y me encanta acompañarlo con la mayoría de mis comidas, está vez fue un mi cena.
Pamela Alexandra Funes Feliu 
Carlotas de frutas
Una variante de la receta de mi madre
Lengua de vaca
Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
Pollo frito empanizado a la tía Cheva
Mi tía me dio la receta y me inspire y la quiero compartir con todo el 🌏
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
Huevo con papa
Me la enseñó mi madre cuando yo era muy pequeña y ahora se la preparo yo a ella.
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Pollo guisado 🍗🍚
Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉
Marmahon con pollo
Es la receta de la familia
Guacamole :)
Pollo en soya!!
La receta de mi abuelito!!
Pollo al ajo con arroz con tomate y plátano maduro
Recetas pasadas de madre a hijas :p
Pollo con habichuelas
Me encanta cenar esta deliciosa receta
Sopa de pollo
Espero les guste la sopa de pollo se que les encantará preparenlo esta muy rico y luego me cuentan si les gusto muchas gracias.... Att Carlos Zepeda
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..
Queso fundido mamiAnda
Esta receta me encanta, mi mamiAnda la preparaba cuando yo era una niña. Es de mis favoritas porque me recuerda mi niñez 😊
Arroz Blanco
Receta fácil de preparar y si aún no sabes cocinar arroz esta te puede ayudar
Salsa para carnes o aves
Receta de salsa casera para carnes.
Cena típica a lo catracho
Para chuparte los dedos con esta típica receta a mi estilo
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
Pollo entero frito
Receta de mi abuela
Tortilla de patatas
Mi tía me enseñó la receta Española
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
Torrejas en leche
Está es una receta que mi tía me enseñó a hacer, es de leche pero también lleva miel.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16436124
Comentarios (5)