Guacamole :)

Pelar los aguacates (guardar las semillas, las usaremos al final) y ponerlos en un bowl para mezclar, agregar el limón y luego licuar (si tienen licuadora de mano) o machacar manualmente con tenedor u otro utensilio útil para esto.

Agregar la mitad del tomate ya cortado y licuarlo con el guacamole que ya teníamos listo.

Agregamos la otra mitad ya picada del tomate y revolvemos manualmente (no licuar)

Y finalmente, guardamos el guacamole ya listo junto con las semillas (esto para que el guacamole preserve mas su color y sabor sin dañarse. Cubrirlo bien con papel plástico transparente de cocina y refrigerar (si no lo usaremos inmediatamente). Listo! Ya tenemos un rico guacamole 😉 Let's eat!🍷