Tempe Kemul Wonosobo

Farida Sayid
Farida Sayid @faridasyd
Yogyakarta

Dulu waktu tanah longsor di Wonosobo, ceritanya jadi relawan buat baksos disana... Sampe sana disuguhin teh manis panas sama tempe kemul Krn udara disana dingiiin brooo. Aneh sih dengernya... Kok tempe kemul? Bukannya mendoan? Ternyata emang tempe kemul itu makanan khas Wonosobo.. nah Krn inget itu, trus iseng deh nyoba bikin sendiri di Rumah.. Alhamdulillah ngga gagal... Dan yg pasti.. enaaaaak...

Tempe Kemul Wonosobo

37 orang berencana membuat resep ini

Dulu waktu tanah longsor di Wonosobo, ceritanya jadi relawan buat baksos disana... Sampe sana disuguhin teh manis panas sama tempe kemul Krn udara disana dingiiin brooo. Aneh sih dengernya... Kok tempe kemul? Bukannya mendoan? Ternyata emang tempe kemul itu makanan khas Wonosobo.. nah Krn inget itu, trus iseng deh nyoba bikin sendiri di Rumah.. Alhamdulillah ngga gagal... Dan yg pasti.. enaaaaak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Tempe dipotong tipis
  2. 2 helaidaun bawang, potong"
  3. 2 lembardaun jeruk, potong
  4. bumbu yg dihaluskan:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 cmkencur
  8. 1 cmkunyit
  9. 1 buahkemiri
  10. bahan kulit :
  11. 7 sdmTepung terigu
  12. 2 sdmtepung beras
  13. 200 mlsantan (saya pake kara)
  14. 1 sdtgaram
  15. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan kulit ke dalam wadah besar, campurkan dengan santan dan garam.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, masukkan bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk, aduk rata. Test rasa (jika kurang asin bisa ditambahkan sendiri sesuai selera).

  3. 3

    Kemudian, masukkan tempe yg sudah dipotong-potong ke dalam adonan. Lalu panaskan minyak, dan mulai menggoreng satu-satu sampai kekuningan. Angkat, tempe kemul siap disajikan. Tambahkan saus atau kecap pedas untuk cocolan supaya lebih nikmat.. selamat mencoba 😘😍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farida Sayid
Farida Sayid @faridasyd
pada
Yogyakarta
bukan seorang yang ahli masak, tapi hobinya nyobain segala sesuatu yang berbau kuliner... semoga, resep yg aku buat, bisa menginspirasi orang lain... 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa