Black Forest Choux
Terinspirasi dari video tutorial di FB, tp saya lupa nama akun sumbernya. Dan saya modifikasi sesuai dgn kebiasaan saya.
Black Forest Choux
Terinspirasi dari video tutorial di FB, tp saya lupa nama akun sumbernya. Dan saya modifikasi sesuai dgn kebiasaan saya.
Cara Membuat
- 1
Kulit choux: campur terigu & coklat bubuk hingga rata, sisihkan dahulu
- 2
Masak air & margarin hingga mendidih dengan api sedang. Setelah mulai mendidih, kecilkan api, lalu masukkan pasta black forest, afuk rata.
- 3
Lalu masukkan campuran terigu tadi & garam, aduk cepat hingga adonan licin, lalu matikan api
- 4
Tunggu hingga adonan dingin. Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil aduk rata.
- 5
Setelah rata, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Adonan siap dicetak.
- 6
Saya menggunakan cetakan pie yg sudah disemir margarin tipis2. Setelah adonan dicetak, panggang dengan suhu 190 selama 40 menit.
- 7
Utk Filling: kocok whipped cream cair hingga kental & kaku lalu masukkan kedalam plastik segitiga.
- 8
Setelah choux matang, lepaskan choux dari cetakan & dinginkan choux terlebih dahulu baru diberi isian/filling.
- 9
Setelah choux dingin, beri isian dimulai dari DCC yg sudah dilelehkan. Semprot sedikit DCC kedalam choux lalu biarkan sebentar agar coklat set terlebih dahulu.
- 10
Setelah DCC set, lanjut semprotkan whipped cream diatasnya. Terakhir semprotkan selai strawberry diatas whipped cream.
Simpan kue ini didlm kulkas krn choux ini lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soes Blackforest Soes Blackforest
Beberapa hari ini pingin banget maem kue soes , liat liat resep jadilah bikin yg versi blackforest, sekalian request anak2 yg pingin takjil blackforest.#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#AnekaBlackForest#AnekaSoès#SoesBlackforest#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Craquelin chocolate choux Craquelin chocolate choux
BismillahirahmanirrahimAssalaamu’alaykum,Kmrin bebikin ini. Resep uda lama bgttt disimpen tp br sempet eksekusi kmrin.Maklum ada 4 tahap yg hrs disiapin.Ya fillingnya, ya susnya sama topping atasnya yg retak2 sexy.Tp omigod, sepadan bgt dgn kerepotannya.Serius!Suka bgt dgn taste dan renyahnya yg pas bgt di lidah.Tp kdg akutuh suka gmnnnn gt kl dpt resep yg bnr2 mantul.Jdkan ga pgn beli lg di mall, dan jdnya tiap kepengen bikin sendiri dan ga sadar uda mkn beratus biji.br sadar pas mlm2 ko perut makin berisi 🙈🤣🤣Ah yasudahlah disyukuri aja apa adanya semua pemberian allah 😌Dibwh aku tulis utk resep choux dan craquelinnya ya.Sedang fillingnya di postingan selanjutnya.Source: @icenguik, @imaanona dan @rickenoordinary_kitchen
-
Crispy Cheese Choux Crispy Cheese Choux
Source by cici @tintinraynerMade by meAnti gagal loh ini asal sesuai step ya, in syaa Allah. Kriuk beud, bukan kaleng-kaleng~Cukup mudah membuatnya, yang diperlukan hanya kesabaran menunggu proses pengovenan, karena sabar dalam menunggu itu akan berbuah manis nantinya *eyaaaak wkwkTapi serius nih, kalo udah jadi berasa lega gitu alhamdulillah. Yuk ah, kudu coba ya! 💙#5resepterbaruku#HappyBaking#CrispyCheeseChoux
-
Black forest eclair Black forest eclair
Terinspirasi dari chef sugiono dari BBC yg live di IG dan tantangan dari sebuah produk yg tema nya berbahan kue soes,,dari cemilan yg sederhana menjadi cemilan mewah,,anak2 pun suka,,#PejuangGoldenApron2#Mingguke29#BincangBarengCEO
-
Crunchy Choux Crunchy Choux
Crunchy choux ini sebenernya saya buat karena awalnya saya suka bangeud makan milky choux.Dan kayanya saya pengen berkreasi kalo dipadukan dengan cookies.Saya ambil resepnya ini dari youtuber jepang.Cuma saya bikin yang simple nya aja.
-
Black Forest Rollcakes Black Forest Rollcakes
Assalamualaikum..Yuhuuu waktunya setor #semarak @clover setor black forest Rollcakes yg dibuat khususon utk my embeb 😘Source : ricke IndrianiRebake : Naads_kitchen#sayitwithchocolate#semarak_sayitwithchocolate#cookpadcommunity#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_surabaya#cookpadindonesia#tidaksekedarmemasak#Naads_kitchen#resolusi2019#berburucelemekemas
-
-
Coffee Cream Choux Coffee Cream Choux
Choux Paste adalah adonan yang dibuat dengan menggunakan mentega, air, tepung terigu dan telur. Selain itu, gula dan garam dapat ditambahkan ke dalam adonan tersebut. Nama adonan ini berasal dari bahasa Prancis yaitu Pâte à choux yang secara literal berarti "pasta kubis" karena bentuk akhirnya yang menyerupai kubis. Choux yang dibuat menggunakan tepung terigu serbaguna premium Kompas berprotein sedang akan membuat Choux mengembang sempurna. Menjadi ide camilan yang mudah dibuat untuk keluarga sahabat kuliner Interflour di rumah.
-
-
Crispy Cheese Choux Crispy Cheese Choux
Walaupun bentuknya masih berantakan, tp rasanya ok banget😍Source: Simple & Moist Cake by Tintin Rayner#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Depok
-
Crispy Cheese Choux Crispy Cheese Choux
⏰2023.04.27⏰Resep : Tintin RaynerRebake : Cezie's KitchenRasanya gurih ini dan ngeju bener. Bisa dijadikan hantaran di hari raya .#Bakerpad_community#Bakerpad_Bingkisanharikemenangan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar