Bahan-bahan

1 jam
4 Porsi
  1. 1/4daging sapi potong sesuai selera
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangsereh
  4. 3 sdmair asam jawa (sesuai selera)
  5. 2 buahcabe merah (iris miring)
  6. 10 buahcabe rawit lombok
  7. 2 buahtomat hijau
  8. 1 buahtomat merah
  9. 1 batangdaun bawang
  10. Lengkuas
  11. 1 sdmkecap manis
  12. secukupnyaLada
  13. secukupnyaGaram & kaldu
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyaminyak utk menumis bumbu
  16. Bumbu halus :
  17. 5 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 3 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging yg sudah dipotong2 hingga matang dan empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, lalu masukan daging apabila bumbu sudah matang & wangi

  3. 3

    Masukan air secukupnya. Masak hingga air mendidih. Lalu masukan tomat, cabe, garam, kaldu, kecap, air asam jawa. Koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir masukan daun bawang. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Senandung Senja
Senandung Senja @rinifa26
pada
Jakarta
Ibu dua anak ini bener2 pelupa. Jadi setiap masak resepnya dishare disini supaya kalo lupa bisa liat disini. Selain itu semoga resepnya jg bisa membantu mom yg lainnya. Selamat mencoba 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa