Ayam Crispy
Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Ayam crispy salah satu favorite anak-anak.
Kali ini saya recook dari channel YT THV resepnya bunda Wardat El Ouyun dengan sedikit saya modifikasi.
Dibawah resep dengan sedikit saya modifikasi ala saya.
Untuk pencelupan ke air sesuai selera,sesuai ketebalan tepung yang diinginkan, kebetulan yang kecil kurang suka dengan tepung yang tebal jadi saya hanya celup satu kali, kalau yang ingin tebal dan keritingnya lebih banyak, bisa diulang sesuai selera ya.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu29
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
Ayam Crispy
-
Mita.W#MommyFayzel#“Assalammualaikum teteh... setor ayamnya ya teh,, aku bikin versi seekor yaaa biar bocil puas nyomotinnya.. heheee...Makasi ya teh inspirasi resepnya dan izin aku share lagi ya tehsay 🙏😘” -
Eni henie“Bikin 2kg ayam hanya dengan sekali celup ke air es, 1 resep adonan tepung kering pun cukup, mulai penepungan lagi tepung diayak dulu.” -
Eni henie“Bikin lagi, kali ini dengan hasil tepung tebal tapi tetap renyah, dengan 2x celupkan ke air es, kesukaan bujang dengan tepung tebal yang crispy.”
Bismillaah...
Assalamu'alaikum...
Ayam crispy salah satu favorite anak-anak.
Kali ini saya recook dari channel YT THV resepnya bunda Wardat El Ouyun dengan sedikit saya modifikasi.
Dibawah resep dengan sedikit saya modifikasi ala saya.
Untuk pencelupan ke air sesuai selera,sesuai ketebalan tepung yang diinginkan, kebetulan yang kecil kurang suka dengan tepung yang tebal jadi saya hanya celup satu kali, kalau yang ingin tebal dan keritingnya lebih banyak, bisa diulang sesuai selera ya.
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu29
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_Id
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam, tiriskan, kerat-kerat supaya nanti bumbu meresap
- 2
Masukkan semua bumbu marinasi,campurkan remas-remas, simpan dikulkas minimal 2 jam/semalaman lebih meresap.
- 3
Campurkan semua adonan kering dibaskom.
- 4
Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan air es dibaskom kecil. Masukkan ayam ke adonan kering, aduk-aduk melingkar sampai ayam tertutup tepung,angkat ayam kibaskan, taruh diatas panci berlubang,masukkan ke dalam baskom berisi air es sampai terendam.
- 5
Angkat baskom berlubang,tiriskan ayam sampai benar-benar tiris, lalu masukkan ayam ke adonan kering. Campur /aduk ayam dengan adonan kering sampai ayam tertutup terigu dan menjadi keriting,angkat,kibaskan supaya terigu yang tidak menempel rontok. Jika ingin lebih keriting dan tebal tepungnya ulangi celup ke air es dan gulingkan lagi aduk diadonan kering.
- 6
Panaskan minyak api sedang, goreng ayam dengan minyak banyak sampai ayam terendam, balik sampai ayam kering, angkat dan tiriskan serta sajikan.
Resep Serupa
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
lagi seneng2 nya bikin ayam crispy krn sdh berkali2 praktek baru kali ini nemu yg sesuai meski dingin msh kriuk...
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Menu pagi ini adalah ayam crispy, karena ada sisa ayam telah di marinasi di kulkasUntuk stepnya silahkan disimak ya 🤭
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Siapa seh yang tidak suka ayam crispy ala ala Kfc, mcd dll. Apalagi anak2 ya... pasti jadi makin lahap makannya klo menunya kaya gini apalagi klo mamanya yang bikin ... klo sudah nyicipin pasti si bocah itu bilang... masakan mama JUARA, waaah makin seneng ga tuuuh😁Kita simak langkah2nya yuuukSource by eva yulian koswara
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Ayam adalah protein hewani ping basic yang biasanya di sukai semua orang.Terutama anak anak klo di tepi gin kriting kriuk gini.Ini adalah menu andalan di rumah favorit anak saya.Selamat mencoba.#PilihMasakUntukAnak#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#GATA
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Kegiatan rutin Genk PeDa setiap bulan adalah NgoBraS (Ngobrol bareng sahabat)Bulan Oktober, Kami mendapatkan kesempatan belajar Aneka Crispy bersama Ibu Siswaty Elfin Bachtiar.Aneka Crispy, dari namanya saja udah terbayang kriuk kriuk nya. Menggunakan ayam, kentang dan ikan. Dan pastinya, tidak ada yang bisa menolak kalau sudah kriuk kriuk.Alhamdulillah saya bisa langsung praktek setelah Ibu Siswaty memberikan resep karena penjelasannya lengkap dengan videonya.Daaan ludes lah ayam crispy saat menggoreng yang pertama. Alhamdulillah hasilnya anti gagal, tentunya dengan takaran yang sesuai ya.Jadi bisa buat ayam crispy di rumah, lebih hemat dan higienis tentunya.Terima kasih Ibu @siswatyelfinbachtiar untuk ilmu dan sharingnya, bermanfaat sekali untuk saya.Semoga Ibu sehat selalu dan bisa terus menginspirasi kami ya.Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#NgobrasPeda_Siswaty
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Lauk yang disukai anak-anak, ayam crispy enak dan renyah.#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#MasakanSederhana#Week39
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Anak"ku suka banget Ayam Crispy...dari berbagai resep yg udah saya coba resep ini yang paling pas...
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Bentuk ayam crispy masih kurang bagus, adonan tepung masih kurang kriwil keriting cantik,si tangan harus terbiasa lg nih uhuhu' tapi rasanya enak juicy #AhlinyaAyam
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Lagi-lagi bikin yg crispy. Masih ada sisa tepung buat goreng kembang kol kemarin, bikin buat goreng ayam aja. Dari kemarin nunggu tuksay bawa ayam selalu nggak kebagian. Dititipin malah lupa. Untung tadi masih ada sisa satu bungkus.Source: @siswatyelfinbachtiar#GenkPejuangDapur#NgobrasPeDa_Siswaty
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Resep ini saya persembahkan untuk org yg sudh sukarela berbagi ilmu nya ❤ @siswatyelfinbachtiar ,Seneeng sekali akhirnya bisa membuat ayam crispy seenak ini dan benar" Real crispy.. Thank u so much bu🥰😘 semoga ilmu yg dibagikan membawa keberkahan dunia akhirat untuk ibu sekeluarga🤲#CookpadCommunity_Jakarta#NgobrasPeDa_Siswaty#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Ayam ditepungin emang no debat,buat lauk ok dicemilin juga ok#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Crispy Ayam Crispy
Udah beberapa kali bikin ayam crispy gini, yg ini mau di masukin freezer dulu buat suguhan teman2 adik bungsu yang mau kerumah. Biar gak ribet2 besoknya. Simpel, gak perlu cubit2, gak perlu remas2, insyaAllah anti gagal.😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar