861. Oseng Tauge Tahu Rese

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Dan.. teman semeja saat Kopijos Makempal yang terakhir adalah Mbak Ita. Yuph, dalam semeja kami meja 1 hanya berisi 5 orang yaitu saya, mbak Ita, mbak Anif, mbak Nury, dan mbak Ahmi.

Kali ini cooksnap resepnya mbak Ita. Menu sederhana tapi mampu membangkitkan selera makan. Masaknya juga ga pakai lama, cocok juga untuk menu sarapan di pagi hari yang sibuk.

Source: Dapur Mamita @purwita_ita

#Kopijos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos_SetelahMakempal
#PejuangGoldenBatikApron
#Week29
#OlahanSayurKayana

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTauge panjang
  2. 4 buahTahu putih; goreng setengah matang
  3. 50 gramUdang Rese
  4. 5 butirBamer (Bawang merah); iris tipis
  5. 3 siungBaput (Bawang putih); iris tipis
  6. 5 buahCabe rawit merah; potong-potong
  7. 2 buahCabe kriting merah; potong-potong
  8. 2 buahCabe kriting hijau; potong-potong
  9. 1 sdmSaus tiram
  10. 1/2 sdtGula pasir
  11. 1/4 sdtGaram
  12. 1/4 sdtKaldu jamur
  13. 3 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Baput hingga kekuningan. Lalu tambahkan Bamer, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan trio Cabe, tumis hingga layu. Selanjutnya masukkan Udang rese, masak hingga hampir kering.

  2. 2

    Setelah itu, tambahkan Tahu, Saus tiram, Gula, Garam, dan Kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa. Terakhir tambahkan Tauge, masak sebentar ajah agar tekstur Tauge tetap kress. Angkat.

  3. 3

    Oseng Tauge Tahu Rese pun siap disajikan.

    Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya