Lapis Beras - Kue Lapis Tikar
Kali ini ngerjain PR nya Bakerpad Lapis Beras resepnya ibu @IsnawatiSukendar , sekalian saja aku bikin bentuk lapis tikar, kue lapis berasnya buat setoran PR Beres Clover 😂 Bikinnya ga sulit, tapi lumayan lama 😂 Pas udah kelar liat hasilnya puas banget, lucuk 🙈😍
#Bakerpad_JajananTradisional
#JajananPasarNusantara
#Beres_KreasiLapisTikar
#BeresClover_JuliAgs2022
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#WongkitoBejajan
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
Lapis Beras - Kue Lapis Tikar
Kali ini ngerjain PR nya Bakerpad Lapis Beras resepnya ibu @IsnawatiSukendar , sekalian saja aku bikin bentuk lapis tikar, kue lapis berasnya buat setoran PR Beres Clover 😂 Bikinnya ga sulit, tapi lumayan lama 😂 Pas udah kelar liat hasilnya puas banget, lucuk 🙈😍
#Bakerpad_JajananTradisional
#JajananPasarNusantara
#Beres_KreasiLapisTikar
#BeresClover_JuliAgs2022
#CloversCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#WongkitoBejajan
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Masak bahan cair sampai gula larut. Matikan kompor, dinginkan dalam suhu ruang. Buang daun²an.
- 2
Masukkan bahan kering, aduk hingga rata, jangan sampai bergerendil, saring bila perlu.
- 3
Ukur banyaknya adonan, lalu bagi 4 sama rata (atau bagi banyaknya sesuai selera) masing² adonan beri pewarna yang berbeda (disini aku pakai warna pink, hijau, kuning dan putih)
- 4
Panaskan panci kukusan, masak sampai mendidih. Lapisi loyang (aku pakai loyang 20x10 dengan sedikit minyak goreng.
Mulai tuang dua sendok makan sayur adonan hijau, kukus selama 5 menit, lalu tuang kembali adonan hijau, kukus kembali selama 5 menit (tiap warna aku buat 2 lapis, kecuali warna putih aku buat 1 lapis) lanjutkan mengukus adonan hingga habis, tiap lapis dikukus selama 5 menit, lapisan terakhir dikukus selama 15-20 menit.
- 5
Setelah selesai dan matang, dinginkan adonan selama ±1 jam, baru keluarkan kue dari dalam loyang. Potong², kue lapis siap dinikmati.
- 6
Jika ingin membuat lapis tikar seperti punya saya, lanjutkan potong² adonan, sesuaikan ketebalan dan lebarnya, jadi disini kue lapis sy tingginya 4cm lebarnya 10cm, potong² kue dengan lebar 2cm sebanyak 3 potongan (gunakan mistar untuk mengukurnya biar akurat) lalu untuk tingginya saya buat 2cm juga jadi kuenya dibagi dua, seperti difoto.
- 7
Susun kue berselang-seling seperti di foto. Olesi antar adonan dengan larutan tapioka, setelah itu bungkus dengan plastik tahan panas, kukus selama 5 menit (agar adonan lengket satu sama lain).
- 8
Dinginkan.
- 9
Buat kembali ½ adonan dari resep diatas, untuk membuat pembungkusnya, setelah itu bagi adonan menjadi dua, beri pewarna ungu dan satunya biarkan putih.
- 10
Gunakan loyang 20x20cm lalu lapisi dengan plastik tahan panas dan olesi minyak. Panaskan kukusan.
- 11
Tuang adonan warna ungu, kukus selama 5 menit, lalu tuang adonan warna putih, kukus selama 10 menit. Angkat dan diamkan sebentar saja.
- 12
Keluarkan kue dari loyang beserta plastik, lalu letakkan kue lapis yang telah disusun seperti tikar tadi diatasnya,lalu gulung dan rapatkan. Biarkan adonan terbungkus, lalu dinginkan, setelah dingin baru buka dan potong².
- 13
Sajikan.
Resep Serupa
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Tugas Baking Community bulan ini adalah belajar aneka jajanan Tradisional bersama bu @IsnawatiSukendar terkhusus trio legendnya yaitu kue lapis beras, lemper abon dan dadar gulung.Kali ini saya mau mencoba kue lapis beras, yg kebetulan anak² juga suka. Bahan²nya cukup mudah didapat dan prosesnya juga sebenernya mudah hanya lama pengerjaan dan perlakuannya saja yang cukup lama sampai ke tahap bisa di konsumsi.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar_JajananTraditional#Bakerpad_JajananTraditional#JajananProfesional#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#Week28
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Kue lapis ini rasanya manis gurih aroma daun jeruk dan pandan.Cooksnap resep kue lapis beras milik mbak @IsnawatiSukendar saya modif warnanya.Mudah buatnya cuma perlu kesabaran dalam menuang setiap lapisan. Dan sesekali di cek air pancinya supaya tidak kehabisan.Alhamdulillah berhasil dengan sempurna.#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Setelah ikut kelas Baking dari Ibu @IsnawatiSukendar hari ini bisa praktek buat Dadar Kue Lapis Beras. Kue Lapis Beras merupakan kue tradisional Indonesia, berbahan dasar tepung beras, tepung sagu dan santan. Ciri khas kue ini memiliki tampilan berlapis. Karena saya liat teman teman pada pakai cetakan. Sayapun coba dan ternyata terlalu banyak cetakan yang saya pakai, jadi hanya 3 lapisan kuenya.Sumber resep : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_jajanantraditional#CookpadCommunity_Palembang#CookpadBakingCommunity#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Nggak pernah terpikirkan sebelumnya kalau akhirnya bisa praktik bikin kue lapis ini. Berkat sharing ilmu, resep dan tips di bakerpad. Kue tradisional yg biasanya saya nikmati dengan menyantap lapis perlapis.Source: Ibu @IsnawatiSukendar#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara
-
#185 Kue Lapis Beras #185 Kue Lapis Beras
🗓️ 24.08.2022Bakerpad sebenarnya sudah di mulai sejak bulan Juli lalu, saya kemana ya? 🤭😅Bulan ini pun saya terlewatkan untuk mengikuti kelasnya, sudah kelar baru sadar... 🤧🤧Tapi tidak ada kata terlambat untuk belajar, meskipun tidak mengikuti saya tetap bertanya informasi seputaran Bakerpad kepada salah satu senior saya di komunitas Bali.Dan untuk bulan ini, sebagaimana temanya yaitu jajanan tradisional saya tertarik untuk mencoba resep mba @IsnawatiSukendar yaitu kue lapis berasnya, yang wangi aroma daun jeruk dan daun pandannya sungguh menggugah selera. Untuk dadar gulung dan lemper, saya simpan dulu resepnya, mba 😅Yes, dadar gulung, kue lapis dan lemper adalah yang sering menjadi penghuni snackbox selama ini.Yuk, kita terus lestarikan jajanan tradisional Indonesia🙏#Bakerpad_JajananTraditional #CookpadCommunity_Bali #JajananTradisional #KueLapisBeras #KueLapis #KueSnackBoxSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16391589
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Kue lapis beras selalu ada di setiap kue box kalau ada acara2. Rasanya enak biasanya dengan warna warni yg menarik untuk segera di comot. Membuat kue lapis memang sangat dibutuhkan kesabaran 😁. Memang Jajanan Traditional paling juara .Kue Lapis Beras ini hasil aku belajar baking bareng komunitas Bakerpad, dengan mentor Ibu Isnawati dan resepnya aslinya bisa di lihat di Akun CP Ibu @IsnawatiSukendar ya. 😍#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kue Lapis Beras Merah Putih Ombre Kue Lapis Beras Merah Putih Ombre
Source recipe : @IsnawatiSukendarKue tradisional ini sering dijadikan favorit dlm snack box. Bikin kue lapis ini mudah kok ya hanya butuh sabar dan telaten saja.Saya cooksnap resep bu Isna yg beliau praktekkan cara membuatnya pada acara zoom bakerpad. Saya hanya modif dalam warna adonan saja, yaitu dibuat semacam warna ombre atau gradasi warna. Alhamdulillah kue lapisnya teksturnya kenyal, rasanya enak gurih legit, manisnya pas dan aromanya wangi pandan daun jeruk. Terimakasih resepnya ya Bu Isna.Saya buat ini utk meramaikan semarak clover minggu ini tema merah putih, menyongsong bulan kemerdekaan negeri kita yg tercinta.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#Week28#Bakerpad_JajananTraditional#CloverMerdeka#Semarak_CloverMerdeka#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
📌 Rembang, 19 Agust 2022Tim mevet setor jajanan traditional untuk bakerpad. Sekaligus memperingati HUT Kemerdekaan RI ke-77, jadi kuenya bertema merah putih. Namanya first trial nyoba bikin kue lapis, rasanya dag dig dug takut tidak sesuai ekspektasi. Nyoba bikin setengah resep dari resep asli. Maksud hati dapat merah menyala, jadinya bukan merah tapi pink 😂. Yang penting enak rasanya, suami dan anak kicik suka. Terimakasih sharing ilmunya Bu Isnawati. Sekaligus inspirasi pakai cetakan dari mbak Oknisa, saya pakai bentuk bunga. Merdeka berkarya! 🥰🎉Source: @IsnawatiSukendar dan @Oceana_2020#Bakerpad_JajananTraditional#CoboyPokcoy_OknisaCarolina#Coboy_JajanPasar#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#KueBuatHalfwayParty
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Hari Senin tgl 8 Agustus ikutan kelas Trio Legenda Snack Box dgn narasumber Ibu @IsnawatiSukendar..Senang bisa mengenal lebih dekat jajanan tradisional Nusantara tercinta.. 😍🥰Kali ini coba cooksnap resep Kue Lapis Berasnya..Rasa manisnya pas dan gurihnya dapat..Endduull..😋🤤Terima kasih Bu Isna sdh berkenan sharing 3 resep andalan utk isian Snack Box..Salam sehat selalu ya Bu..🙏🤗🥰#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTradisional#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID
-
408. 🌼Kue Lapis Beras Merah Putih 408. 🌼Kue Lapis Beras Merah Putih
Bismillah..Assalamualaikum.. happy weekend, happy semarak clover.Alhamdulilah bisa ikutan lagi meramaikan semarak kemerdekaan dan pekan ini dengan tema Kreasi Merah Putih untuk meramaikan HUT Kemerdekaan RI yang Ke 77 tahun. Untuk Kali ini saya mencoba buat kue lapis beras dimana kue lapis beras ini adalah salah satu kue tradisional nya Indonesia yang memiliki rasa gurih manis dan bisa dijadikan teman dikala santai menghabiskan waktu luang😁Source : Bu @IsnawatiSukendar#CloverMerdeka#Semarak_CloverMerdeka#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#Bekerpad_JajananTradisonal#PejuangGoldenBatikApron#GBA_BundaReycha
-
89.Kue Lapis Beras 89.Kue Lapis Beras
Minggu nii dibakerpad temanya jajanan tradisional yang diajarin sama bu isnawati sekaligus tentang trio legend snack box yang mana isinya dadar gulung,lapis beras&kue lemper.dadar gulung udah pernah saya bikin jadi kali nii saya bikin kue lapis berasnya aja...Source @IsnawatiSukendar#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional
-
Kue Lapis Beras Kue Lapis Beras
Alhamdulillah akhirnya bisa buat kue lapis beras...... terimakasih atas resepnya mb @IsnawatiSukendar semoga bermanfaat ilmunya dan berkah.resep ke 1 dibulan agustussource : @IsnawatiSukendar#Bakerpad_JajananTraditional#PenjuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar