मसाला चना चाट (Masala chana chaat recipe in hindi)

Alka dutta
Alka dutta @cook_37401671

मसाला चना चाट (Masala chana chaat recipe in hindi)

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सामग्री

20 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1/2 किलोचना रात भर पानी में सोक कर लें
  2. 1/2 चमचहल्दीपाउडर
  3. 1 चमचलाल मिर्च पाउडर
  4. 1 चमचधनिया पाउडर
  5. 1 चमचगरम मसाला
  6. 2 चमचलहसुन अदरक का पेस्ट
  7. स्वादानुसार नमक
  8. आवश्यकता अनुसार तेल
  9. 2-3प्याज़ कटे हुए
  10. 1टमाटर कटे हुए
  11. 2तेज पत्ता
  12. 2सूखी लाल मिर्च

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    चलो को पूरी रात भिगोकर अगले दिन उन्हें उबालने

  2. 2

    एक कढ़ाई में तेल डाल कर र्गम कर लेंगे. फिर उसमें तेज पत्ता सूखी लाल मिर्च, और प्याज़ डाल कर भून लेंगे. फिर चना डाल कर भून लेंगे. 2 मिनट भूनने के बाद उसमें मसाले डाल देंगे जो उपर बताया गया है.और भून लेंगे.

  3. 3

    फिर टमाटर काट के डाल देंगे. अब चना को मसाले के साथ 5 मिनट अच्छे से भून लेंगे.

  4. 4

    फिर आवश्यकता अनुसार पानी डाल कर कुकर की सिटी लगा देंगे.और 3,4 सिटी के बाद गैस बंद कर देंगे.

  5. 5

    तैयार है हमारी लजीज टेस्टि चना मसाला.जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. और बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.
    ईसे रोटी पराठे, के साथ गरम गरम र्सव करें.

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