मसाला अरबी(masala arbi recipe in hindi)

Reeva lyer
Reeva lyer @cook_37033516
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सामग्री

10 मिनट
2 सर्विंग
  1. 250 ग्रामअरबी
  2. 2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  3. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  4. 1/2 चम्मचलालमिर्च पाउडर
  5. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  6. 1/2 चम्मचअजवाइन
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1/2 चुटकीहींग
  10. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    अरबी को धोकर कुकर में डालकर पानी डालें और गैस पर रखकर 2सिटी हाई फ्लेम पर ओर 5मिनट स्लो गैस पर उबलने दे।फिर छलनी में निकालकर उनका छिलका निकाल।दे।और छोटेछोटे गोल गोल पीस काट ले।

  2. 2

    अब गैस पर कढाई रखे उसमें ऑयल डालकर गरम करे फिर अजवाइन डालकर हींग,हरी मिर्च और सभी मसाले डालकर स्लो गैस पर 20 सेकंड भून लें।

  3. 3

    अब अरबी ओर नमक डालकर मिक्स करें।और5मिनट स्लो गैस पर अरबी को भूने।तैयार है मसाला अरबी।।।।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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