सात्विक मसाला अरबी (Satvik masala arbi recipe in hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

#sn2022
#सात्विक
यह स्वादिष्ट और पौष्टिक अरबी की सब्जी कसूरी मेथी के साथ बनाई गई है। मसालो और कसूरी मेथी के जायके से भरी मसालेदार यह सब्जी आप कभी भी बना सकते है। आप इस सब्जी को अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है!

सात्विक मसाला अरबी (Satvik masala arbi recipe in hindi)

#sn2022
#सात्विक
यह स्वादिष्ट और पौष्टिक अरबी की सब्जी कसूरी मेथी के साथ बनाई गई है। मसालो और कसूरी मेथी के जायके से भरी मसालेदार यह सब्जी आप कभी भी बना सकते है। आप इस सब्जी को अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है!

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सामग्री

15-20 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 500 ग्रामअरबी उबली
  2. 2-3टमाटर बारीक कटे
  3. 2मीडियम मोटी हरी मिर्च बारीक कटी
  4. 1 छोटी चम्मचहींग
  5. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मचसौंफ धनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचभुने खड़े मसाले पाउडर
  8. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  10. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 2-3 चम्मचसरसों तेल
  13. 1 छोटी चम्मचअजवाइन, सरसों दाना
  14. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  15. 2-3 चम्मचहरी धनिया पत्ती बारीक कटी

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट
  1. 1

    अरबी को छीलकर मनपसंद शेप में कट करें सारे सामग्री को एक साथ रखें अब पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गरम करें अरबी डालकर लगातार चलाते हुए मीडियम फ्तेम पर फ्राई करें निकाल कर प्लेट में रखें!

  2. 2

    अब पैन में और तेल डालकर अजवाइन, सरसों दाना,हरी मिर्च डालकर भूनें!

  3. 3

    अब टमाटर, मसाले, नमक डालकर टमाटर गलने व मसाला तेल छोडने तक फ्राई करें!

  4. 4

    अब कसूरी मेथी, धनिया पत्ती डालें अरबी डालकर मिक्स करें!

  5. 5

    अब अमचूर पाउडर, गरम मसाला डालकर मिक्स करें 1-2 मिनट तक फ्राई करें!

  6. 6

    अब बॉउल में डालकर धनिया पत्ती से गार्निश करें पराठा, पूरी, रायता के साथ सर्व करें!

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sahibabad Ghaziabad
मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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