Kue Apem Gula Merah

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

PR jajanan pasar ga ada habisnya😂 tengah malam br sempat ngerjain demi ikutan halfway party😂
Ini apem ngambek, ga mau ngakak gegara pas lg dikukus tutupnya aq buka krn kelupaan moto utk stepnya🤣 kesalahan fatal saat mengukus😅
Aq CS resep mba @ibnu_kitchen
Resep asli bs dilihat di : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14382085

#KueBuatHalfwayParty
#horas_arsikjajananpasar
#JajanPasarNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#week29
#CookpadCommunity_Sumut
#Cookpad_Id
#bakerpad_jajanantraditional

Kue Apem Gula Merah

PR jajanan pasar ga ada habisnya😂 tengah malam br sempat ngerjain demi ikutan halfway party😂
Ini apem ngambek, ga mau ngakak gegara pas lg dikukus tutupnya aq buka krn kelupaan moto utk stepnya🤣 kesalahan fatal saat mengukus😅
Aq CS resep mba @ibnu_kitchen
Resep asli bs dilihat di : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14382085

#KueBuatHalfwayParty
#horas_arsikjajananpasar
#JajanPasarNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#week29
#CookpadCommunity_Sumut
#Cookpad_Id
#bakerpad_jajanantraditional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 160 grgula merah
  2. Sejumputgaram
  3. 320 mlsantan (65 ml santan instan + air)
  4. 150 grtepung beras
  5. 80 grtepung terigu
  6. 1 sdtragi instan
  7. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan gula merah, santan dan garam kedalam panci. Masak hingga gula larut & mendidih. angkat, saring. Sisihkan. Biarkan hingga suhu ruang

  2. 2

    Siapkan bowl, masukkan tepung beras, tepung terigu dan ragi instan, aduk hingga tercampur rata. Tuang larutan gula merah, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil

  3. 3

    Setelah tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil, tutup dgn serbet bersih dan diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit adonan mengembang, tambahkan baking powder dan aduk hingga benar2 tercampur rata. *baking powder sambil sy saring

  5. 5

    Panaskan kukusan hingga beruap kemudian masukkan cetakan kue talamnya dan panaskan sbntr. Tuang adonan kue kedalam cetakan hingga penuh dan kukus selama 15 menit.
    *Tutup kukusan dilapisi kain/serbet spy air tidak menetes k dlm adonan. *cetakan JANGAN diolesi minyak/margarin. Jika di olesi minyak atau margarin maka adonan tidak akan mekar

  6. 6

    Ini punya sy hasilnya tdk begitu mekar krn saat mengukus sy lupa moto utk stepnya, tutupnya sy buka utk moto😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa