Udang Brokoli Saus Mentega

Adiaaaa
Adiaaaa @aidaagustina

Beli udang di pasar kaget, karna agak siang datengnya jadi tinggal sisa aja yg kecil-kecil. Agak malas sebenernya beli yg ukuran kecil, ngupas dan bersihinnya lamaaaa apalagi nyambi momong bayi, sampai 7x bolak-balik cuci tangan. Ngupasnya lama, makannya ga ada 5 menit habis. Ini resep bikin nambah nasi terus. Kalau masak udang, kepala sama kulitnya jangan dibuang! Aku buat kaldu bubuk, kalau mau kaldu kuah juga bisa kok.

Udang Brokoli Saus Mentega

22 orang berencana membuat resep ini

Beli udang di pasar kaget, karna agak siang datengnya jadi tinggal sisa aja yg kecil-kecil. Agak malas sebenernya beli yg ukuran kecil, ngupas dan bersihinnya lamaaaa apalagi nyambi momong bayi, sampai 7x bolak-balik cuci tangan. Ngupasnya lama, makannya ga ada 5 menit habis. Ini resep bikin nambah nasi terus. Kalau masak udang, kepala sama kulitnya jangan dibuang! Aku buat kaldu bubuk, kalau mau kaldu kuah juga bisa kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 kgudang
  2. 1 bonggolbrokoli
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai rawit
  6. 2 buahcabai merah
  7. 1 ruasjahe geprek
  8. 1 buahtomat (buang bijinya)
  9. 1 buahbawang bombay
  10. Saus
  11. 5 sdmmargarin/mentega
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1/2 sdmkecap inggris

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih udang, buang kotorannya.

  2. 2

    Cuci dan rendam brokoli dengan air garam, lalu bilas dengan air.

  3. 3

    Panaskan margarin, masak udang setengah matang lalu tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Lalu masukkan brokoli dan tumis sebentar, tambahkan semua sausnya. Untuk saus jika tidak ada bisa diganti dengan bumbu yg ada seperti garam, gula, lada, dll.

  6. 6

    Terakhir masukkan kembali udangnya, aduk sampai rata, masak sebentar lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adiaaaa
Adiaaaa @aidaagustina
pada

Komentar

Resep Serupa